Закуски зазвичай з’являються як негативний термін на всіх сторінках і в темах, що стосуються дієти, схуднення, зміни способу життя. Поняття гріха і злочину пов'язані з ним, тоді як рецепти, що містять дієтичні, "невинні" тістечка та солоні закуски, щодня потрапляють у десятки і навіть сотні в різні дієтичні групи громад. Питання, звичайно, завжди є в повітрі: це добре?

перекусити

В основному важливо зазначити, що перекушування, жування майже завжди означає непотрібну їжу, яка спонукає організм марно працювати і створює навантаження на підшлункову залозу. Не кажучи вже про те, що ці додаткові прийоми їжі - це завжди додаткове споживання калорій. Це може бути менше, ніж традиційний торт, але це значно більше, ніж будь-що інше.

Щорічне споживання цукру на душу населення зросло принаймні в п’ять-десять разів приблизно за 100 років. І порівняно з 150 роками, приблизно сорок разів! Це означає не лише кілограми цукру, які людина пече і готує, але й той факт, що цукор додається до незліченних продуктів як добавка, підсилювач смаку. Коли організм реагує на інсулін з кожним прийомом, рівень цукру в крові раптово підвищується, а потім падає, і цукор знову і знову бажає, коли організм вимагає задоволення потреб знову. Коли хтось замінює цукор підсолоджувачем, у мозку відбуваються ті самі речі - під впливом солодкого смаку - наче хтось їсть цукор. Різниця полягає в тому, що організм не отримує очікуваної дози цукру, тому знову створюється лише посилене почуття голоду. Тоді виявляється, що споживання солодощів з цукром або без нього лише породжує постійне бажання перекусити, збільшення кількості непотрібних страв та збільшення зайвих кілограмів.

Перекуси під час дієти?

По-перше, важливо розмежувати поняття дієти та дієти - перша позначає складну дієту, друга - лікувальний стан, який не є постійним, а лише передвиборчим. Хоча перший, якщо його правильно вибрати, є стійким та ефективним в довгостроковій перспективі навіть протягом усього життя, другий є нездоровим і базується на якомусь відступі, голодуючи тіло. Слід чітко уникати дієт, а запорука успіху дієти полягає у дотриманні правильних правил. А правила визначає не хто інший, як ваше тіло! Що для нього добре, що змушує набирати вагу, що змушує худнути? Які співвідношення поживних речовин ідеально для них? Це також залежить від того, чи підходить перекус і які закуски непогані. І це те, що через роки недоїдання чи навіть десятиліть недоїдання людина інстинктивно більше не говорить про себе.

  • Цікавість: після зіпсованої дієти чи двох ми все ще можемо легко бути уважними до сигналів організму і виконувати його вказівки щодо того, що він хоче, але через певний проміжок часу та багато інформації, зібраної тут і там, ця здатність, на жаль, стирається . У цьому випадку варто звернутися до фахівця, який вміє по-особливому інтерпретувати сигнали та повідомлення тіла за допомогою машинних вимірювань та дає рекомендації щодо харчування відповідно до результатів - до всього тут Ви можете це переглянути.

Ви можете "добре перекусити"?