Перепелині яйця
Одне перепелине яйце в 5 разів менше, ніж куряче, але містить приблизно в 2,5 рази більше вітамінів А, В1 і В2.
Вони допомагають при алергії, проблемах з кровообігом та інші хвороби цивілізації.
1 перепелине яйце містить більше мікроелементів, ніж курка:
- У 5 разів більше фосфору, калію та заліза
Отже, фосфор сприяє розумовому розвитку в Японії кожен вихованець повинен мати на обід два перепелиних яйця.
- містить багато міді, кобальту, ніацину та незамінних амінокислот.
- через високий вміст лецитину, споживання сирих яєць знижує рівень холестерину.
- Встановлено, що фосфор у перепелині яйця заохочує потенцію до того, що деякі лікарі рекомендують її більше, ніж синю таблетку.
Перепелині яйця має антибактеріальні та імуномодулюючі властивості, тобто, якщо ви страждаєте частими простудними захворюваннями, вам слід їсти по 4 щоранку перепелині яйця. Їх застосування рекомендується людям, які страждають на анемію, сильний головний біль, астму та запалення слизової шлунка. Регулярне споживання нормалізує артеріальний тиск і покращує травлення.
Перепелині яйця особливо рекомендуються дітям - 2 яйця на день, люди з ослабленим імунітетом та вагітні жінки, спортсмени, особливо при наборі м’язової маси (не менше 4 яєць на день).
Вміст одного яйця становить 65 Дж, тобто. 15,8 калорій. Важить від 9 до 15г. Ті, кого ви купуєте у нас, упаковують у тиглі по 15 штук, один тигель важить від 160 до 170 г, тобто яйця складають 10 - 13 грам. За вагою одне куряче яйце замінить приблизно 5-6 перепелиних яєць, але з точки зору «ситості» вам буде достатньо 4 маленьких перепелиних яєць замість однієї. Оскільки вміст білка та жовтка становить 1: 1, вони просто багатші за класичні, курячі. Сковорода приголомшливо вершкова і "пухнаста", хто пробує або не хоче іншого:)))
Перепелині яйця є природним джерелом жирних кислот Омега-3 та Омега-6, які сприятливо впливають на серцево-судинну систему.
Мінімальний ризик сальмонельозу:
- яйце має дуже міцну підчерепну заготовку з мінімальними дихальними шляхами, що перешкоджає проникненню бактерій. Важливо також, що завдяки високій температурі тіла (+ 42 ° С) перепілки стійкі до інфекцій.
Не викликає алергії:
На відміну від курей, перепелині яйця не викликають алергії ні у дітей, ні у дорослих. Навпаки, присутній в них овокоїдний білок здатний пригнічувати алергічні реакції - на основі перепелиних яєць у Чеській Республіці виробляється препарат - екстракт овомукоїду - застосовується при лікуванні алергії.
Корисна оболонка:
Тендітна оболонка перепелиних яєць є джерелом легко засвоюваного кальцію та 26 інших елементів, наприклад: міді, фторидів, заліза, марганцю, фосфору, сірки, цинку, кремнію - це надзвичайно цінне разом з молібденом, оскільки наша щоденна їжа є бідні на ці елементи та на наші телята дуже потрібні. Лікарі рекомендують додавати дрібно подрібнені шкаралупи до приготованих страв. Таке лікування є дуже ефективним, але воно також не має побічних ефектів.
В Японії та Росії вирощування перепелів має давню традицію, яка сягає довгим корінням.
В даний час деякі клініки Японії, США та Росії використовують лікування, засноване на споживанні сирих перепелиних яєць. Лікування починається із споживання 2 яєць на день і поступово організм готує 4 яйця на день:
60 яйце - для поліпшення показників крові, зниження рівня холестерину та зміцнення організму.120 яйце - проти високого кров’яного тиску, проблем з травленням, виразки шлунку, допомагає при високих фізичних навантаженнях, підвищує концентрацію уваги.240 яйце - при захворюваннях печінки, туберкульозі, цукровому діабеті, астмі, імпотенції, мігрені, захворюваннях нирок, захворюваннях головного мозку, серцево-судинних захворюваннях, алергії, допомагає у відновленні після інфаркту, позитивно впливає на стрес, нарощування м’язів, омолоджує організм та шкіру, прибирає зморшки, допомагає у відновленні після важких захворювань та операцій.1080 яйце - допомагає при лікуванні раку, особливо в мозку та прямій кишці.
Звичайно, кожен організм реагує по-різному, і введення сирих перепелиних яєць є лише допоміжним лікуванням.