Поділіться
Перепелині яйця високо цінуються завдяки своїй харчовій цінності. Це досить велика причина включити їх у свій раціон, що ви скажете? І це лише початок, тому що причин набагато більше. У сьогоднішній статті ми розглянемо всі переваги цих яєць, заглянемо під їх шкаралупу, щоб з’ясувати, що вони містять і що вони можуть запропонувати нашому організму. Будь там!
Маленький, але зручний
Як відомо, перепелині яйця надзвичайно здорові та безпечні в порівнянні зі звичайними курячими яйцями (вони не передають сальмонельоз). І коли ми порівнюємо, їх смак набагато смачніший, плюс вони легше засвоюються. Вони складають приблизно чверть, а то й п’яту частину курячого яйця, тому вони справді маленькі (але приємні). Це практично найменший тип яєць, що часто продаються.
Вони характеризуються своїми коричневими плямами на білій оболонці. На відміну від курячих яєць, у цих перепелів повно вітамінів та мікроелементів.
Одне перепелине яйце важить приблизно одинадцять грамів. Вони зберігаються в холодильнику, і їх також варто згадати з точки зору калорійності. Сто грамів перепелиних яєць містять 153 калорії. Що стосується лущення цих яєць, то від шкаралупи трохи важче позбутися, ніж від курячих, але в підсумку вони завжди дають врожай.:-) Перепелині яйця містять майже нульовий рівень холестерину, навпаки, вони характеризуються своєю міцністю з точки зору антибактеріальної або протипухлинної дії.
Вони також підходять для алергіків. Вони пройшли багато-багато наукових досліджень, які показали, що перепелині яйця можуть запобігати серцево-судинним захворюванням, остеопорозу та сприяти підвищенню імунітету.