тростинний мед (також відомий як патока) - це сік з дуже солодким смаком, який отримують із цукрової тростини після процесу подрібнення та подрібнення за допомогою валиків, які стискають рослину до отримання рідини густої консистенції. Отриманий з рослини очерет з тростини готують на вогні, щоб випарувати всю воду, що залишилася, і отримати ще більш концентрований смак.
Смак тростинний мед Він дуже схожий на мед від бджіл, чимось нагадуючи солодку. Доведено, що чим темніше тростинний мед більше накопичення поживних речовин матиме. тростинний мед Це надзвичайно багатий натуральний підсолоджувач, який можна використовувати для додання солодкого смаку напоям, десертам та іншим препаратам. Оскільки він має велику частку простих вуглеводів, тростинний мед Не рекомендується вживати хворим на цукровий діабет. Цей мед має високий відсоток залізо, мідь, магній та різні вітаміни групи В.
тростинний мед використовується особливо спортсменів Y спортсменів Дуже вимогливий, оскільки пропонує чудовий рівень відновлення після фізичних навантажень, уникаючи подальших болів та судом. Варто зазначити, що в процесі підготовки тростинний мед Усі домішки, що є в рослині, завжди викидаються (відходи, відомі як cachaça), залишаючи кінцевий продукт, придатний для споживання людиною. Таким чином, отриманий мед має чіткий колір, прозорий і має однорідну текстуру. Калорійність їжі столової ложки тростинний мед Це близько 40 калорій (у дієтах для схуднення, тому його слід вживати в помірних кількостях).