Або чому ви повинні споживати вуглеводи ввечері
Багато знаменитостей і фітнес-тренерів вважають, що вуглеводи, що вживаються ввечері, відгодовуються. Однак зараз нова дієта, натхненна Рамаданом, доводить, що, можливо, прямо протилежне.
Створено: 19 листопада 2012 р. 12:48
Змінено: 20 листопада 2012 р., 09:39
Складні вуглеводи, що містяться в макаронах та хлібах, виготовлених із цільних зерен, а також у рисі та бобах, серед іншого, є чудовим джерелом енергії. Дослідження показали, що така дієта посилює відчуття ситості та впливає на вироблення гормонів, пов’язаних з факторами ризику серцевого нападу. Через усе це така дієта може бути перспективною для людей із зайвою вагою, які хочуть схуднути.
Дослідники на чолі з професором Захарією Мадаром призначили 78 поліцейських на рамаданську дієту (вуглеводи ввечері) та контрольну дієту (вуглеводи протягом дня). Через півроку вплив експериментальної дієти на секрецію трьох гормонів - лептину, який відповідає за насичення, греля, який відповідає за голод, і адипонектину, який відповідає за зв'язок між ожирінням, інсулінорезистентністю та метаболічним синдромом, був обстежений. Результати показали, що експериментальна дієта мала корисні зміни в гормональному профілі користувачів. Дієта призвела до зниження значень голоду, а також до здорової ваги тіла, окружності живота та результатів жирових відкладень, а також до покращення рівня цукру в крові, жиру та запальних маркерів.
Ожиріння та Харчування, метаболізм та серцево-судинні захворювання Згідно з дослідженням, опублікованим у журналах, люди, яким загрожує ожиріння, страждають на цукровий діабет або серцево-судинні захворювання, можуть зосереджуватися на вуглеводах ввечері.