Біла риба необхідна в раціоні, оскільки вона має важливі переваги та властивості, ідеально підходить для здорового та збалансованого харчування.

споживання

Біла риба (також відома під назвою нежирна риба), вони є чудовою альтернативою в їжі, оскільки крім того, що їх легко приготувати (їх можна приготувати на грилі, в мікрохвильовці або приготувати в духовці), вони мають дуже важливі властивості та переваги.

Крім того, біла риба виділяється їжею з важливим джерелом поживних речовин, які в той же час легко засвоюються.

Одними з найважливіших поживних речовин білої риби є високоякісні або якісні білки, які супроводжуються вітамінами групи В та мінералами, такими як фосфор, кальцій, залізо, йод та мідь..

Далі ми побачимо, чим вони корисні і яку користь ці мінерали мають в організмі:

Матч:

Кістки: Фосфор відіграє фундаментальну роль у зростанні та підтримці кісток та зубів. Разом з кальцієм вони забезпечують організм ресурсами для нормального зношування. Його регулярне вживання гарантує зміцнення кісток і бадьорість для динамізму. Посилення його важливо людям, хворим на остеопороз.

Травлення: На додаток до своєї роботи в кістках, фосфор бере участь у процесах травлення. У поєднанні з рибофлавіном та ніацином цей елемент підтримує ефективне травлення.

Мозок: Усередині мозку та поза ним ми можемо знайти фосфор, тому він є важливим елементом для функціонування нейронів та клітин загалом. Щоб наш мозок нормально функціонував, необхідно споживати щоденну кількість зазначеної поживної речовини.

Утворення білка: Одне із завдань фосфору в організмі - сприяти утворенню білків, що також сприяє розмноженню. Цей елемент дозволяє використовувати як зазначені поживні речовини, так і вуглеводи та жири, максимально гарантуючи ріст та відновлення клітин.

  • Розвиток міцних кісток і зубів.
  • Згущення крові.
  • Надсилання та отримання нервових сигналів.
  • Скорочення і розслаблення м’язів.
  • Секреція гормонів та інших хімічних речовин.
  • Підтримання нормального серцевого ритму.

Залізо

Залізо є важливим елементом для людського організму в групі мінералів.
Без необхідного заліза наш організм стає повільним, оскільки однією з найважливіших його функцій є окислення глюкози, щоб перетворити її в енергію.
Ми повинні добре усвідомлювати користь заліза та наскільки це необхідно для нормального функціонування нашого організму.
Залізо бере участь у правильному функціонуванні дихання. Він поєднується з білками, утворюючи гемоглобін (червоний пігмент крові) і, таким чином, може транспортувати кисень до тканин. Печінка, селезінка та кістки накопичують більшу частину решти.
Він також служить для активації групи вітамінів групи В, стимулює імунітет і фізичну стійкість.

  • Бере участь у формуванні гормонів щитовидної залози, тироксину та трийодтироніну.
  • Це необхідно для отримання енергії тіла.
  • Допомагає в засвоєнні вуглеводів.
  • Підтримує нігті, волосся, шкіру та зуби в належному стані.
  • Поліпшення психічної настороженості.
  • Допомагає регулювати та синтезувати холестерин.
  • Він присутній у фазах росту та розвитку організму.
  • Допомагає нашому організму спалювати зайвий жир.
  • Бере участь у функціонуванні нервової та м’язової тканин.
  • Бере участь в системі кровообігу.
  • Це необхідно для правильного обміну поживних речовин.

Мідь

Іншими важливими факторами білої риби є те, що вони ідеально підходять для всіх людей, особливо для маленьких або молодих людей, які навчаються в школі, оскільки біла риба забезпечить їх цікавою кількістю фосфору, і особливо кальцію, важливого мінералу, який сприяє правильний ріст.

Це також настільки корисно, що багато дієтологів радять приймати від трьох до чотирьох порцій риби на тиждень, враховуючи важливі чесноти, якими вони володіють.

Щодо калорійності білої риби, слід зазначити, що приблизно середня порція нежирної риби приблизно 110 грамів забезпечує 120 ккал.

Саме тому, що нежирна риба зазвичай має подібну калорійність, настійно рекомендується чергувати різну рибу під час їжі таким чином, щоб ми насолоджувались всіма смаками моря, вибираючи ту чи іншу.

Харчові переваги нежирної риби

  • Вітаміни: з високим вмістом вітамінів групи В.
  • Мінерали: багатий фосфором, кальцієм, залізом, йодом та міддю.
  • Високий вміст білка хорошої якості.
  • Низька калорійність: всього 120 кілокалорій на 100 грам.

Поділіться з друзями: