6 причин споживати насіння маку
Звичайно, не раз ви проходили через величезне поле маків, тих вражаючих червоних квітів, які дико ростуть практично в будь-якій точці світу. Його насіння - дуже цінний товар, який все частіше використовується в європейських та азіатських кухнях завдяки своїм численним властивостям та користі, яку він приносить організму. Є дуже легко знайти в магазинах, і у нас є кілька вагомих причин додайте насіння маку в наш раціон. Ось деякі з них.
1. Їх можна їсти різними способами
Від поїдання їх ложками до додайте жменю маку в салати, супи та бульйони або йогурт що ви їсте на сніданок або перекус. Це додасть їм аромат, дуже схожий на аромат волоських горіхів, і ви можете скористатися всіма перевагами, які ми побачимо пізніше. Ще один цікавий варіант використовувати їх для виготовлення домашнього печива, тортів та солодощів. Це правда, що це не найздоровіша можливість, але домашні завжди будуть кращими за промислову випічку; а насіння маку додають вам додаткового смаку. Так само їх можна приймати як настій.
2. Корисно для кісток
Між мінерали, які найбільше виділяються в насінні маку у нас є марганець і кальцій, але присутність магній, фосфор, мідь, цинк, залізо, калій або селен. Ми вже знаємо, що кальцій необхідний для здоров'я наших кісток, але також допомагає серцю, а також допомагає колаген, який утворюється завдяки марганцю захистити кістки від потенційних пошкоджень. Фосфор і мідь також допомагають поліпшити здоров'я кісток, і це захищає нашу ДНК від можливих пошкоджень.
3. Багатий макроелементами
Одна столова ложка цих насіння дає вам 2,5 грама вуглеводів, 1,5 грама білка, близько 4 грамів жиру і 46 калорій. Він також забезпечує нас здоровими жирними кислотами омега-3 та омега-6. Мабуть, найбільшою вадою, що стосується макроелементів, є мало присутності вітамінів, хоча ми знайшли винятки. Внесок вітаміну В1 і В9 непоганий, і 20% вітаміну Е сприяє зміцненню імунної системи та правильному розвитку обмінних процесів.
4. Вони багаті харчовими волокнами
С пара столових ложок маку ви проковтнули 14% Рекомендована щоденна кількість клітковини для жінок. У випадку з чоловіками відсоток знижується до 9%, що теж непогано. Наявність клітковини робить його регулярним споживанням корисно для кишкового транзиту, уникаючи запорів і додає їжі об’єм, щоб ми швидше почувались задоволеними. Так само знизити рівень холестерину в крові.
5. Вони допомагають розслабитися
Насіння маку вони є природним заспокійливим засобом, оскільки деякі алкалоїди, які вони містять, ми допомогти заспокоїти нерви і розслабити нервову систему. Ось чому його споживання цікаве в ситуаціях нервового кашлю, спазмів, стресів тощо. Настій маку перед сном може допомогти вам краще заснути.
Каміль Макняк || Shutterstock
6. Легко засвоюється
Тіло не матиме без проблем перетравлює насіння маку і засвоює всі поживні речовини що це нам приносить. Насправді це загальна характеристика всіх насіння, дуже поживної та цікавої їжі для нашого організму. На ринку ви знайдете два види насіння маку, чорний та білий, хоча переваги однакові в обох випадках. Звичайно, вам доведеться їх добре пережовувати, особливо якщо ви їх їсте по ложці.