Існує безліч видів салату. Кожен з них має різні властивості та характеристики. Сьогодні ми поговоримо про переваги та властивості салат фіолетовий. Це салат, який допомагає підтримувати вагу та покращувати функціональні можливості вашого тіла. Тому досить цікаво додавати цю їжу у свій раціон, щоб мати хороші результати.

вирощування

Якщо ви хочете дізнатись більше про фіолетовий салат, це ваш допис.

Характеристика та вирощування

Це дуже низькокалорійний салат (як і всі салати) доцільно включати в низькокалорійну дієту. За допомогою цієї їжі ми отримаємо достатньо поживних речовин і зменшимо апетит, додавши до загальної кількості калорій. Найбільший вміст цього салату - вода, у ній немає жиру. Це не те, що жир шкідливий, а те, що вони забезпечують більшу кількість калорій на грам.

Порції фіолетового салату можна їсти по-різному і навіть у потрібних кількостях. Ми не будемо ризикувати збільшувати свою вагу, додаючи величезну кількість цього салату.

Що стосується вирощування, то це не рослина, яка вимагає великого догляду. Він має досить короткий цикл і може бути зібраний за короткий час. Це означає, що його можна поєднувати з іншими видами овочів з більш тривалим циклом, щоб використати простір більш оптимальним способом. Так само Його можна поєднувати з різними сортами салату, щоб мати урожай протягом року. Це культура, яка досить добре пристосовується майже до будь-якого типу контейнерів.

Серед його вимог ми знаходимо помірно вимогливе зрошення, особливо коли воно формує бутон. Вам потрібен досить родючий грунт, оскільки всі листові овочі споживають багато поживних речовин. Потрібен обсяг приблизно 3 літри основи. Сівбу слід проводити в період з березня по листопад, і її можна збирати протягом року.

Дуже часто сіяти в розпліднику, хоча це можна зробити і прямим посівом. Якщо це робиться прямим посівом, пізніше потрібно буде деяке проріджування. В ідеалі залиште відстань 20-30 см між посадкою рослин. У випадку, коли нам доводиться пересаджувати з насіннєвого ложа в остаточний контейнер, правильний момент, коли рослина має приблизно 4-5 справжніх листків.

Коли бутон щільно і приблизно 5-10 тижнів пройшло врожай можна робити. Коли сезон спекотніший, можливо, що салат шипить або піднімається, а це означає, що він цвіте, а листя стають твердішими з гірким смаком. Це не рекомендується, якщо ми хочемо використовувати це в салатах.

Якщо ми хочемо мати урожай протягом року, ми повинні проводити посадку в шахматному порядку. Для цього саджанці, видалені під час проріджування, можна тримати в менших горщиках, поки не настане час висаджувати ще одну зміну салату. Також ми можемо залишити голі кореневі кульки на кілька днів у тазику з водою.

Найчастіші шкідники та хвороби

Фіолетовий салат часто атакується з деякими з перелічених нижче шкідників та хвороб:

  • Слимаки та равлики. Це відбувається, якщо їх вирощують на суші, і для їх усунення найкращим є ручний збір або дія пивних пасток.
  • Гриби.Ці грибки з’являються, якщо полив проводити надмірно і достатньо вологи. Для усунення грибка найкраще видалити уражені ділянки і поліпшити аерацію.
  • Попелиця. Ця попелиця з’являється, коли в грунті є надлишок азоту. Для полегшення цієї проблеми найкраще використовувати суспензію кропиви або рослинні інсектициди.
  • Птахи. Щоб уникнути нападу птахів перед тим, як вони з’їдять частину листя, найкраще накрити їх сіткою.

Переваги фіолетового салату

Зараз ми збираємося проаналізувати всі переваги для здоров'я частого вживання фіолетового салату. Цей салат досить легко розпізнати за формою голови та кольором листя, який варіюється від фіолетового до темно-червоного. Харчові цінності цього салату дуже схожі на такі, як у роменського та кучерявого салату. Однак смак дещо інший.

Серед поживних речовин ми знаходимо високий вміст вітамінів А і К, що приносить користь для організму:

  • Допомагає нашій серцево-судинній системі роблячи його більш стійким.
  • Тримає низький рівень поганого холестерину.
  • Запобігає атеросклерозу.
  • Це допомагає усунути затримку рідин допомагає позбутися целюліту.
  • Він ідеально підходить для низькокалорійної дієти та гарного контролю над насиченням.
  • Надає антиоксидантну дію на організм. Цей ефект допомагає нам запобігати таким захворюванням, як діабет та інші види дегенеративних захворювань.
  • Він має протизапальну дію для тих, хто страждає аутоімунними та гормональними захворюваннями.
  • Допомагає нейтралізувати існування кислот у крові.
  • Покращує процес травлення, полегшуючи його.
  • Запобігає появі пухлин.

Лікувальні властивості фіолетового салату

Незважаючи на те, що це не здається, крім того, що він є чудовою їжею, яку можна включити майже в будь-який тип дієти, він також має численні лікувальні ефекти. Смак, який він має, допомагає заспокоїти апетит і задовольняє потреби організму в той час. Найкращий спосіб з’їсти цей салат - це натуральний.

Давайте подивимось деякі лікувальні властивості, якими він володіє:

  • У ній багато бета-каротину які в організмі перетворюються на ретинол. Це буде тут, не допомагає нам зберігати вітамін А.
  • Будучи джерелом вітаміну К, він дає нам можливість міцніші кістки та здоровіша кров. Цей вітамін допомагає протидіяти будь-яким ефектам, які можуть спричинити утворення тромбів. Він також підтримує хороший стан і щільність кісток, щоб вони добре засвоювали кальцій.
  • Це допомагає вам проти мінералів, які утримуються в судинах. Одна порція салату фіолетового кольору еквівалентна 40% від усього необхідного вітаміну К щодня.
  • Він має хоча і менші кількості рибофлавін, тіамін та вітамін В6.

Я сподіваюся, що завдяки цій інформації ви зможете дізнатись більше про фіолетовий салат і ввести його у свій раціон, щоб отримати користь від усіх його властивостей.