Це дуже рекомендована їжа в щоденному раціоні дітей

вівсянки

Це злак, багатий рослинними білками, ненасиченими жирами та вітамінами групи В.

Вас також можуть зацікавити:

Користь вівса

Вівсянка смачна і багата білком, допомагає регулювати рівень холестерину та запобігати стрибкам глюкози. Включити його в раціон просто.

Овес у дієті при проблемах з травленням

Це настійно рекомендується в раціоні пацієнтам із розладами травлення завдяки його внесенню слизу пом’якшують слизову шлунково-кишкового тракту і його висока засвоюваність, споживання корисно при гастриті та виразці в стадії ремісії та при інших станах травлення.

Овес в раціоні при цукровому діабеті

Настійно рекомендується в раціоні при цукровому діабеті, тому що в ньому є клітковина допомагає підтримувати рівень глюкози в крові (рівень цукру в крові) в межах норми.

Овес у дієті для зниження рівня холестерину

Це настійно рекомендує його вміст ненасичених жирів, авенастеролу, клітковини та лецитину, речовини, які сприяють зниженню рівня холестерину в крові.

Овес в дієті для целіакії

Вони не повинні його споживати люди, які страждають Целіакія або непереносимість глютену незважаючи на низький вміст клейковини.

Користь вівса при інших патологіях

Порушення нервової системи: завдяки вмісту крохмалю (в організмі виділяється глюкоза, основне паливо нашої нервової системи), незамінних жирних кислот (лінолевої), лецитину, фосфору, вітаміну В1 або тіаміну та авеніну, остання речовина із седативною дією . Він має eтонізуючий та врівноважуючий ефект нервової системи, тому його споживання підходить у разі: нервозності, втома або астенія, безсоння та стресові ситуації.

Користь вівса в харчуванні дітей

Зернові культури входять до групи продуктів, які ми повинні їсти щодня, щоб правильно харчуватися, отже Це дуже рекомендована їжа в щоденному раціоні дітей. Споживається і цільна каша (варені вівсяні пластівці), і висівки (розчинна клітковина) солома і насіння використовуються в терапевтичних цілях.

7 причин додати вівсяну кашу в дитячий раціон

  1. Є протиракові: Будучи чудовим антиоксидантом, шанси захворіти на рак товстої кишки знижуються до 10%, якщо ви їсте вівсяну кашу щодня.
  2. Є корисний для кісток: На додаток до молока та його похідних бажано приймати вівсянку, оскільки вона запобігає демінералізації кісток завдяки вмісту кальцію.
  3. Переваги людям з діабет: Розчинна клітковина, що міститься в ній, полегшує перетравлення крохмалю, стабілізуючи рівень цукру. На додаток до допомоги проти запорів.
  4. Запобігання хвороба серця: Зменшує кількість шкідливого холестерину, який залишається всередині нас, завдяки ненасиченим жирам омега-6.
  5. Це поживне джерело вітаміни Е, В1, В2, В3, фолати Y мінерали такі як магній, залізо, селен, мідь, магній і цинк.
  6. Це злаки з найбільшим вмістом у білка, Він підходить для целіакії та містить шість із восьми амінокислоти необхідне для життя.
  7. Якщо ми хочемо, це союзник втратити вагу: Якщо у нашої дитини є симптоми надмірної ваги, вівсяна каша дуже допомагає їм усім дієтам завдяки високому вмісту клітковини.

Харчові властивості вівса

Вівсянка - одна з круп багатший білком, жиром (майже вдвічі більше, ніж у пшениці), вуглеводи, вітамін В1 або тіамін (необхідний для нормального функціонування нервової системи) і, меншою мірою, забезпечує інші вітаміни групи В. Він також містить мінерали, такі як фосфор, калій, магній, кальцій та залізо.

Його білки відчувають дефіцит незамінних амінокислот Лізин та треонін, але він містить велику кількість метіоніну, тому в поєднанні з бобовими (дефіцит метіоніну) або молоком (дефіцит амінокислот сірки) отримують повноцінні білки зі значенням, порівнянним із значенням м’яса, риби або яєць.

Що стосується жирів, 80% від загальної кількості є ненасиченими, а незамінних лінолевих жирних кислот (омега-6) багато. Іншими жировими компонентами є авенастерол, відомий фітостерин сприяє зниженню рівня холестерину в крові за рахунок зменшення його всмоктування на рівні кишечника та лецитину, необхідних для нормального функціонування нервової системи і які також сприяють зниженню рівня холестерину в крові.

Що стосується вуглеводів, то основним є крохмаль, але він також містить невелику кількість фруктози (характерний цукор у фруктах та меді) та у значній кількості клітковини. Існує два типи клітковини, слизова та та, яка присутня в вівсяних висівках. Слізи, змащують та пом’якшують травний тракт та клітковину висівок, має м’який проносний ефект та сприяє зниженню рівня холестерину в крові за допомогою механізму, подібного механізму фітостеролу авенастеролу.

Так само він містить нетоксичний алкалоїд, авенін, із седативним впливом на нервову систему.

Харчова цінність - Склад вівса

На кожні 100 грам.

  • Калорії: 335 Ккал
  • Білок: 12 г.
  • Вуглеводи: 60 г.
  • Клітковина: 6 г.
  • Загальний жир: 7,1 г.
  • Кальцій: 79,6 мг
  • Залізо: 5,8 мг
  • Тіамін: 0,52 мг

Вирощування та сім’я

Овес належить до сімейства злакових

Походження та сорти

Як і решта їстівних круп; одна з найважливіших сімей для харчування людини і плоди якої вони сухі зерна і багаті крохмалем, складне вуглеводне джерело енергії для нашого організму.

Інформація, розміщена на цьому веб-сайті, служить для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та його лікарем чи дієтологом.

>>> Delimás має найбільш практичне рішення для тих, хто шукає здорову та збалансовану дієту шляхом доставки в Лімі >>>