Автор: Lucía Mena Millán
Роками картопля є однією з найбільш споживаних продуктів харчування у світі. Завдяки великій різноманітності препаратів та презентацій вони є улюбленими багатьма з нас.
Найкраще в їжі - насолоджуватися її смаком, а також отримувати користь від властивостей, які вона надає нашому організму. Картопля багата вітамінами та мінералами. У них багато магнію, калію та заліза.
Вони є хорошим джерелом вітаміну В6, який допомагає нам захищати нервову систему і навіть здатний запобігати дегенеративним захворюванням.
Якщо ви не знали, картопля містить велику кількість вітаміну С. Цей вітамін допомагає нам піклуватися про свою імунну систему. Вживаючи їх з шкіркою, вони забезпечують достатню кількість клітковини, щоб нормально функціонувати наша травна система.
Вони класифікуються в категорії вуглеводів, хоча це здається незручністю для тих, хто підтримує фізичну форму або худне, їжа картоплі під час обіду чи сніданку забезпечує достатньо енергії, щоб мати змогу виконувати наші денні заходи.