Ви коли-небудь помічали, що дієтологи щоразу, коли вони дотримуються дієти, основною їжею завжди є курка? Ну, якщо ви ніколи не звертали на це уваги відтепер, вам слід це зробити і серйозно запитати себе, чому це пов’язано, якщо ви не знаєте, що це просто, ця їжа має неймовірні переваги, які роблять її справді хорошою.

сподобається

Курка - птах з низьким вмістом жиру та низькою калорійністю, з високим вмістом білка, що робить її ідеальною їжею не тільки для схуднення, але й для збереження здорового організму у багатьох відношеннях, тому важливо знати переваги їжі курка і серйозно розглядає можливість переходу на інші види м’яса.

Дієтолог Ісаура Кабрера, Випускниця Національного політехнічного інституту, вона ділиться деякими перевагами регулярного вживання курки, причинами, які нам усім цікаво знати, щоб мати кращу якість життя та покращити функціонування нашого організму.

Властивості

На кожні 100 г з’їденої курки ви отримуєте:

  • 195 кілокалорій
  • 30г білка
  • 7,7 г жиру
  • 2,2 г насичених жирів
  • 0 г вуглеводів

ВАС МОЖЕ ЗАЦІКАВИТИ 10 простих курячих рецептів, які ви повинні зробити цього тижня

Він легко засвоюється

Загальновідомо, що курка - це м’яке м’ясо, тому, коли хтось хворіє на шлунок, це м’ясо їдять, але воно також улюблене дієтологами, оскільки воно не стимулює вироблення кислот у шлунку. робить перистальтику шлунка, тобто скорочення, які повинні виконувати шлунок і кишечник, щоб перетравити їжу.

Покращує настрій і сон

Ми вже говорили раніше про те, як їжа впливає на сновидіння та емоційні стосунки, які ми маємо з їжею, але, вірте чи ні, ще одна користь від вживання курки також пов’язана з цими двома факторами, оскільки цей білок допомагає вам поліпшити ваш настрій і цикл сну, оскільки при прийомі всередину він збільшує вироблення серотоніну в крові. Серотонін генерується триптофаном.

Містить триптофан

Триптофан - це амінокислота, яка допомагає утворенню інших речовин, які організм використовує для нормального функціонування, вона необхідна для нашого організму, але не відбувається природним чином, тому її потрібно отримувати з їжею та куркою. Забезпечує дозу триптофану потребує ваше тіло.

Знижує сечову кислоту

Коли організм перетравлює пурин, він утворює відходи, які називаються сечовою кислотою, які, концентруючись в організмі, можуть призвести до каменів у нирках або проблем із суглобами. На жаль, для багатьох у червоному м’ясі є найбільша кількість цієї речовини, що робить їх поганим білком, щоб їх часто їсти, тоді як курка містить дуже низьку кількість пурину, що робить м’ясо кращим, ніж будь-яке інше.

З низьким вмістом жиру

Якщо ви хочете схуднути, немає кращої їжі, яка допоможе вам її досягти, ніж курка, оскільки це м’ясо з низьким вмістом жиру та великим вмістом білка, але найкраща частина курки, яку потрібно їсти, і з ще меншим відсотком жиру - це груди. Навіть якщо ви не хочете схуднути, але хочете зберегти здоров’я, немає кращого способу зробити це, ніж із куркою.

Він багатий вітамінами та мінералами

У курятині містяться такі вітаміни та мінерали, як В6, фосфор та селен, які мають різну користь для організму; вітамін В6 допоможе вам підвищити рівень енергії, оскільки тіло спалює більше калорій, тоді як фосфор підтримує здорові кістки і зуби, а також покращує роботу печінки та нирок, а селен допоможе організму виробляти антиоксиданти.

Має високу біологічну цінність

Коли їжа називається з високою біологічною цінністю, це означає, що вона містить усі необхідні організму амінокислоти, тому все, що ми їмо, значною мірою буде використано організмом і буде використано для різних функцій, а курка знаходиться в межах ця категорія, доказом цього є те, скільки білка в цьому м’ясі використовується для утворення м’язової тканини, саме тому воно є одним із найбільш рекомендованих продуктів для будь-яких рутинних вправ.