РЕЦЕПТ НА КУРИЛЬНІ КРИЛЬЯ, ЗАПЕЧЕНІ В ЧЕСНІКІ

Запечений часник курячі крильця . Ще один спосіб зробити повторювані курячі крильця, настільки типові для іспанської кухні. У цьому випадку замість того, щоб їх смажити, ми продовжимо їх запікати, зменшуючи тим самим їхню калорійність наполовину. Цей рецепт дуже насичений і простий у виготовленні. І перш за все комфортно, адже, як ми вже говорили, воно готується в духовці. Менш ніж за годину у вас з’явиться кілька смачних часникових курячих крилець, приготованих у духовці.

часникові

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 кг курячих крилець
  • 8 зубчиків часнику
  • трохи свіжої петрушки
  • 1 склянка білого вина
  • оливкова олія
  • сіль і перець

ЯК ЗРОБИТИ КУРИЛЬНІ КРИЛЯ З ЧЕСНУ:

1. - У ступку покладіть зубчики часнику, попередньо очищені і подрібнені, і подрібніть їх разом з петрушкою.

2.- Додайте оливкову олію і продовжуйте розтирати, щоб створити соус, в якому ми потім маринуватимемо курячі крильця.

3. - У великій мисці змішайте цей соус зі склянкою білого вина та додайте чисті та порізані крильця. Добре перемішайте і дайте суміші промаринуватися близько 20 хвилин, у холодильнику, щоб крильця добре просочилися смаком соусу.

4.- Після цього ми кладемо курячі крильця разом із соусом у джерело і ставимо все це в духовку, попередньо нагріту приблизно до 210ºC. Даємо їй випікатися близько 25 хвилин.

5.- Після закінчення цього часу ми перевертаємо кожне крило і ставимо все назад у піч. Нехай вариться ще 25 хвилин, поки вони не стануть золотисто-коричневими.

І ми вже маємо своє часник запечені курячі крильця, готові подати окремо або в супроводі рису, салату або трохи чіпсів. Вони такі смачні, що ви напевно повторите!