Ана Каллехо Мора
Вівторок, 21 квітня 2020 р. - 08:00
748 опубліковані новини
Дика полуниця родом з Європи, зокрема з альпійського регіону. Полуниця, яка вважається різновидом полуниці, походить від двох американських видів, які були змішані після прибуття до Європи.
Але, У чому різниця між полуницею та полуницею? «Найсуттєвіша різниця неозброєним оком - це розмір, суниця найменша. Інтер’єр кожного фрукта також різний. Полуниця має червонуватий колір, а полуниця - біліша. Під час їх вживання ми перевіримо, що полуниця має більш насичений і кислий смак, а полуниця, з іншого боку, трохи солодший смак », Пабло А. Лопес, дієтолог-дієтолог та заступник декана, пояснює CuídatePlus of Професійний коледж дієтологів-дієтологів Андалусії (Кодінан).
Існують сотні різних сортів цих фруктів. Вони відрізняються за розміром, кольором, текстурою та смаком. В Уельві, місці в Іспанії, де виробляється найбільша кількість полуниці, вирощують переважно сорти: Фортуна, Росьєра, Вікторія та Рабіда.
Щодо сезону полуниці, перші починаються в жовтні і тривають до травня. Щодо поживних речовин полуниці, Лопес стверджує, що «вони є джерела антиоксидантів, таких як вітамін С, вітамін Е та бета-каротини".
Користь полуниці для здоров’я
Заступник декана Кодінану перераховує користь полуниці для здоров’я тих, хто їх приймає:
Полуниця і полуниця - це фрукти, які дають мало калорій.
Його внесок у клітковина, що покращує кишковий транзит.
Вітаміни та мінерали, які вони містять, допомагають організму виконувати різні функції, такі як: протизапальна дія; антикоагулянти; антиоксидант; формування колаген, кістки і зуби; сприяють поглинанню залізо, вироблення еритроцитів або передача нервового імпульсу, серед іншого.
Відповіді для споживачів полуниці
Лопес відповідає нижче на загальні запитання широкого загалу щодо полуниці.
Яка рекомендована кількість полуниці на порцію?
Близько 150 грам.
Чи допомагає полуниця боротися із запорами або, навпаки, вона терпка?
Завдяки вмісту клітковини вони допомагають боротися запор.
У деяких дієтах бажано не їсти полуницю?
Апріорі не бажано їсти полуницю за будь-якої дієти.
Чи є полуниця рекомендованим фруктом для хворих на цукровий діабет?
Низький вміст цукру робить його плодом для розгляду при ендокринологічній патології, такі як діабет.
Що потрібно враховувати при виборі гарної полуниці?
Походження культури, рівномірний зовнішній вигляд та інтенсивний колір.
Чи є хитрість, щоб запобігти псуванню полуниці занадто швидко?
Купіть достатню кількість і, якщо вони зіпсуються, зробіть з ними докладніші деталі. Наприклад, смузі з молоком та/або йогуртом.