Новозеландські профспілки оптимістично оцінюють перспективи експорту вівці та яловичини в країну, незважаючи на те, що середні експортні ціни падали в першому кварталі року.

перспективи

Нові дані державного центру статистики Stats NZ показують, що ціна експортованого баранини впала на 10%, а яловичини - на 5,8% у першому кварталі 2020 року з рекордних показників на кінець 2019 року. Падіння експортних цін співпало із спалахом COVID-19. Пандемія вплинула на попит на експортному ринку та порушила ланцюги поставок, а також суттєво вплинула як на морські, так і на повітряні перевезення вантажів. Новозеландський менеджер з транспорту Джефф Вонг заявив, що роздрібні ціни на внутрішні м'ясні продукти, такі як баранина, знизились у березні цього року паралельно із падінням експортних цін.

Незважаючи на зриви, спричинені епідемією COVID-19, Beef + Lamb New Zealand Ltd. оптимістично оцінює решту сезону 2019-2020. Хоча як посуха, так і COVID-19 вплинули на фермерів та переробників м'яса, кошти, ймовірно, залишатимуться значними для експорту овець та яловичини в Новій Зеландії до кінця року. Той факт, що червоне м'ясо, як очікується, залишатиметься ключовою складовою багатьох дієт і що в Китаї все ще не вистачає свинини через африканську чуму свиней (ASP), як очікується, збільшить попит на яловичину та баранину. Останнє повідомлення міжсезоння організації прогнозує високий рівень цін виробників на яловичину, овець та баранину, що може бути підтримано сильним початком першої половини сезону та очікуваним ослабленням новозеландського долара.

Експортні доходи Нової Зеландії від яловичини та телятини та овечого м’яса та баранини, включаючи побічні продукти, такі як субпродукти, м’ясо-кісткове борошно, шкури та шкіри, оцінюються лише у 9 мільярдів доларів Нової Зеландії (NZD). Очікується, що доходи від експорту яловичини вперше перевищать 4 млрд. Новозеландських доларів, а на 18% вони можуть досягти 4,6 млрд. Новозеландських доларів. Збільшення середньої експортної вартості м’яса баранини компенсує нижчий рівень виробництва баранини минулого року, внаслідок чого загальний дохід від експорту баранини зросте на 4% до 3,54 млрд. Новозеландських доларів. Можна також сказати, що у 2020 році виробництво китайської свинини, як очікується, зменшиться на 40% порівняно з рівнем до ASP. Протягом 2019 року китайські споживачі все частіше переходили до овечого м’яса та яловичини як альтернативи свинині.

Зниження попиту в Китаї на початку 2020 року, а також людські та економічні наслідки вірусу серйозно вплинули на експорт червоного м’яса Нової Зеландії. Очікується, що ці несприятливі наслідки будуть відчуватися протягом решти сезону, значні коливання ринкового попиту та цін очікуються в короткостроковій перспективі. Хоча COVID-19 спричинив значні потрясіння на ринку, і негативні наслідки посухи, як очікується, будуть сильними, середні ціни фермерів у 2019-2020 роках, як прогнозується, залишаться високими. Ціни досягли рекордних максимумів у першій половині сезону, створивши міцну основу для слабшої другої половини сезону. Хоча подальша еволюція епідемії COVID-19 все ще невизначена, галузі тваринництва та переробки червоного м’яса в Новій Зеландії продовжують наполегливо працювати, щоб забезпечити потрібну кількість та якість продукції для своїх потреб.

Джерело: Агробізнес - Нова Зеландія позитивна щодо перспектив експорту м’яса, незважаючи на падіння цін у І кварталі від Макса Гріна/Боровка Зсуза/НАК