магазину

Сьогодні, мабуть, ніхто не вірить, що імпортні фрукти, які виглядають на прилавках магазинів настільки солодкими та соковитими, прекрасні без участі людини. Застосування водорозчинних пестицидів було б дуже неефективним, оскільки після кожного дощу чи ранкової роси фермерам доведеться знову «обробляти» фрукти, а це дуже дорого. Отже, ви просто не промиваєте ці хімікати водою, тому ми пропонуємо вам декілька вказівок, як це зробити.

Очистіть кору, але ...

Так, цей механічний спосіб очищення є найбезпечнішим, але навіть він не буде ідеально обробляти ваші фрукти чи овочі, оскільки пестициди також можуть проникати через кору. Наприклад, уявіть гарну стиглу диню, яку ви хочете нарізати шматочками без попереднього миття. Потенційно шкідливі речовини можуть потрапити всередину дині за допомогою ножа, що може перетворити солодкий соковитий делікатес на живильне середовище для росту бактерій. Тож навіть якщо ви збираєтеся видалити кору, шкірку або шкіру, спочатку очистіть фрукти в будь-якому випадку одним із наступних способів.

Білий дистильований оцет

Вам знадобиться чотири склянки води, склянка білого дистильованого оцту та більша чаша. Налийте в неї обидві рідини і занурте фрукти принаймні десять хвилин. Коли ви збираєте його, фрукти змивати холодною проточною водою приблизно п’ятнадцять секунд.

Таким чином ви позбудетесь не тільки пестицидів, але і воску, які були нанесені на плід завдяки його блиску. Ваш плід поверне свій блиск, але цього разу ви можете бути впевнені в його природності. Пам'ятайте, що цей процес може скоротити своє життя, тому завжди мийте його безпосередньо перед тим, як збираєтеся їсти фрукти.

Сода і лимонний сік

Змішайте одну ложка лимонного соку, дві столові ложки харчової соди та одна склянка води у більшій мисці. Ретельно перемішайте інгредієнти, поки сода не розчиниться належним чином. Занурте фрукт назад у рідину і дайте йому попрацювати п’ять-десять хвилин. Після видалення знову промийте його під проточною водою, і ви зможете насолоджуватися цим.

Однак ці способи миття фруктів є не підходить для фруктів з тонкою і пористою шкіркою наприклад, полуниця. Через характер шкірки смак самого плоду може змінюватися.

Лимонний сік

Якщо ви втратили терпіння з содою, оскільки вона піниться вже втретє після змішування з рідинами, не хвилюйтеся. Готуйте замість соди одна ложка лимонного соку, одна столова ложка білого оцту і одна склянка води. Суміш ретельно перемішати і розпорошити на фрукти. Нехай це працює п’ять-десять хвилин, після чого ви ретельно змиєте його з фруктів.

Не хвилюйтеся, що смак фрукта може змінитися через аромат лимона або оцту. Це також природний засіб для відмивання хімікатів від фруктів, тому не повинно бути негативних змін.

Ядра грейпфрута

Вам знадобиться 20 краплі екстракту насіння грейпфрута, який ви точно знайдете в магазині здорового харчування. Далі готуйся одна столова ложка харчової соди, одна склянка білого оцту і одна склянка води. Всі інгредієнти ретельно перемішайте, але будьте обережні, щоб сода в поєднанні з оцтом не утворювала піни. Розпиліть підготовлену таким чином суміш на фрукти і дайте їй працювати як мінімум п'ять хвилин. Потім ретельно промийте фруктовий продукт.

Якщо ви все ще не можете отримати екстракт насіння грейпфрута, ви також можете його замінити ложка соку грейпфрута, який ви змішуєте з іншими інгредієнтами, а потім дієте так само, як у випадку з екстрактом ядра.

Отже, як мити полуницю?

Ми вже згадували, що подібні продукти не підходять для миття полуниці та подібних видів овець, оскільки їх смак може змінитися. Однак полуниця теж не є "пестицидним винятком", навпаки. Тому полуниця необхідна задовго до споживання замочити в холодній воді не менше двох хвилин. Ви можете зробити те ж саме для персик або абрикос, які також мають дуже тонку шкіру, але також і під час миття, наприклад шпинат.

Як ви намагаєтеся позбутися небажаних речовин із фруктів? Напишіть про них іншим читачам в обговоренні під статтею.