Петрушка - незамінний інгредієнт угорської кухні, а її листя та коріння дуже смачні.

Перший може бути доповненням до овочів, супів, птиці, риби та страв з дичини, другий чудово поєднується з м’ясними та круп’яними стравами. В обох частинах рослини однаково, що вона багата вітамінами.

Петрушку виліковували з давніх часів

Це була вже популярна трава давньоримської армії. Без цього жодна кампанія не могла розпочатися, бо вони добре знали, що хворий солдат не може битися. Греки також так цінували овочі, що переможці спортивних змагань були увінчані гірляндами із петрушки. Пізніше це стало міфом з мертвими, гробниці прикрашали вінок із петрушки, оскільки вони також насолоджуються найкращим ....

Він має великий фізіологічний ефект

Одна з найбільш поживних приправ. Цінними є всі частини петрушки з товстим корінням. У ньому високий вміст вітамінів (A-, C-, E-), ефірної олії, мінералів та каротину, саме тому його вживання особливо важливо взимку, оскільки це зміцнює нашу імунну систему та підвищує захисні сили нашого організму.

чудо

Це допомагає лікувати захворювання

Можна також сказати, що кожен вітамін петрушки лікує скаргу. Це покращує зір завдяки вмісту вітаміну А. Завдяки високому вмісту кальцію він очищає сечовий міхур і стимулює роботу нирок. Завдяки вмісту калію він допомагає роботі печінки та очищає травну систему. А його ефірні олії зменшують запалення і зміцнюють серцевий м’яз.
Листя добре проти неприємного запаху в роті, і навіть подрібнена зелень загоює опік шкіри як обгортання. Тим, хто схильний до діабету, рекомендується певний час вживати петрушку як ліки. Його активні інгредієнти допомагають усунути чутливість до інсуліну та затримати початок діабету. Вживаючи подібне до лікування лікування, ви в будь-якому випадку можете підвищити стійкість організму до будь-яких захворювань.

Тож використовуйте його!

Не купуйте в’ялу або забруднену листочку петрушки. Завжди зберігайте в захищеному від світла місці! Якщо є можливість, не мийте зрізане листя, якщо це необхідно, завжди витирайте їх паперовим рушником на термін придатності. Ви не тільки можете їсти картоплю з петрушкою, але вони також чудово підходять для салатів та яєць. Бажано додати зелень до їжі до кінця варіння, оскільки таким чином зберігаються її смакові якості та вміст вітамінів.