Мунг є цінною та популярною їжею в Південно-Східній Азії, а в індійській Аюрведе - особливо важливою лікарською бобовою культурою. Він набуває дедалі більшого поширення і в Угорщині, зазвичай його можна знайти в пропозиціях органічних магазинів.

мунг

Мунг - справжня суперпродукт

Настійно рекомендується регулярне споживання, оскільки воно містить значну кількість необхідних мінералів. Крім усього іншого, значним є вміст міді, що омолоджує шкіру та він також запобігає утворенню пігментних плям. Вітаміни С і В також сприяють сяючій, міцній, здоровій шкірі та волоссю.

Він противірусний, стискає пори і багатий антиоксидантами, тому також захищає від пошкоджень, заподіяних вільними радикалами. Це допомагає крові через значний вміст заліза, який допомагає виводити токсини. Але це добре впливає не тільки на шкіру, але і на травлення завдяки високому вмісту клітковини та білка.

Волокна, набряклі в кишковому тракті, ефективно виводять накопичені там токсини, що може зменшити обмін речовин. Це може призвести до ожиріння, і втрата ваги буде не настільки ефективною. З цієї причини боби ман містять набагато більше клітковини та білка, ніж середні боби можна дуже добре включити в дієту. Це сечогінний засіб, легко засвоюється і низькокалорійний. Крім того, це дуже смачно, що є ще одним плюсом.

Зображення: Getty Images.

  • Поділитися: