петрушка

Одне з моїх улюблених листових рослин - зелень петрушки. Це не тільки смачно, але й має багато цілющих ефектів.

Популярна назва петрушки: петрушка, петрушка, петрушка
Петрушка родом з Іспанії. Завдяки своїй універсальності він займає чільне місце серед кухонних зелених спецій. Його цінність для здоров’я полягає не лише у високому вмісті вітаміну С та каротину, до яких наближається лише перець серед овочевих рослин, а й у дуже високому вмісті мінералів. Вміст калію близько 1000 мг/100 г є найвищим серед овочевих рослин завдяки його сприятливому впливу на органи виділення.

У світі відомо багато сортів петрушки. Найвідоміші - це два різні сорти, однолистий і кучеряволистий. Для нас єдиною відмінністю може бути те, що кучерявий лист товщі, соковитіший, тому ті, хто крутить зелений лист, наповнюють келихи раніше. Якщо ми також використовуємо його корінь, ситуація буде кращою. Петрушка - наша рослина, яка майже щодня приходить на стіл в одному з наших страв. Якщо ми будемо слідувати цьому, у нас не буде проблем із вмістом заліза, необхідного нашим організмам.

Активні інгредієнти:

Препарат кореня (радікс) містить апіол, ефірну олію, що містить міристицин в 0,7-1%. Вміст апіїну, цукру та слизу високий. 100 грам енергії кореня 29 ккал, вітаміни В1, В2, вміст природного заліза може перевищувати 2,2 мг, вміст вуглеводів майже 6 грам.
Лист (фолія) містить ефірну олію, глікозид флавону, калій, вітаміни А, С і Е.
Її фрукти (фрукти) містять 4-8% ефірної олії, глікозиду апіїну та спеціальної жирної олії.

Енергія 40 ккал/150 кДж
Вуглеводи 6,3 г.
цукру 0,9 г.
клітковини 3,3 г.

Жир 0,8 г.
Білок 3 г.
Тіамін (вітамін В1) 0,1 мг
Рибофлавін (вітамін В2) 0,2 мг
Ніацин (вітамін В3) 1,3 мг
Пантотенова кислота (вітамін В5) 0,4 мг
Вітамін В6 0,1 мг
Фолієва кислота (вітамін В9) 152 мікрограми
Вітамін С 133 мг
Кальцій 138 мг
Вас 8 мг
Магній 50 мг
Фосфор 58 мг
Калій 554 мг
Цинк 1,1 мг

Придатні для використання деталі:

Лікувальні ефекти петрушки за групами захворювань:

Алергія:

Петрушка - один з наших найсильніших та найбільш поживних овочів. Він надзвичайно добре впливає на очищення крові (має підлужувальну дію на кислу кров) і, отже, є одним з найефективніших препаратів у боротьбі з алергією. Він очищає бронхи і зменшує подразники, що впливають на них. Дуже ефективний проти алергічного чхання.

Очищувач сечового міхура та нирок:

Це сильний сечогінний та сечогінний засіб, тому вагітним жінкам не слід вживати великі кількості! Він очищає сечовий міхур і нирки та стимулює роботу нирок. Це головним чином завдяки високому вмісту калію. Він стимулює вироблення в організмі природних статевих гормонів і тим самим сприяє нормальному менструальному циклу, а також зменшує менструальний біль і нормалізує вагінальний потік. Це забезпечується вмістом заліза, що особливо необхідно, коли кровотеча сильна. При сечокам’яній хворобі сирим коренем рекомендується бути гризуном.

Зоровий та оптичний нерви:

Завдяки своєму вітамінно-мінеральному складу він позитивно впливає на зорові нерви та зір. Завдяки великій кількості вітаміну А в ньому він зменшує сутінкову сліпоту, ефективно підтримує роботу очей.

Травна система:

Також завдяки вмісту калію петрушка очищає травну систему, а також стимулює роботу печінки. Як ми знаємо, печінка виконує безліч функцій, одна з яких - негайне зберігання токсинів, що потрапляють в організм. Але як тільки печінка перевантажена, нічого не відбувається проти поширення токсинів, що потрапляють в організм. Петрушка сприяє очищенню організму, особливо у разі забруднення ртуттю, рекомендується вживати її як лікувальний засіб.

Діабет:

Людям з підвищеним рівнем цукру рекомендується певний час вживати петрушку як лікувальний засіб. Він містить речовини, які допомагають усунути чутливість до інсуліну і затримати початок діабету. До речі, це також досягається засвоєнням кальцію, оскільки це допомагає регулювати рух клітин. Кальцій міститься також в інших темно-зелених овочах. Звичайно, для запобігання діабету нам також потрібно допомагати в харчуванні, уникаючи вживання білого цукру, щоб допомогти організму навести порядок. Деякі речовини показали, що в організмі людини ванадій зменшує кількість холестерину, що виробляється печінкою. Він може надати інсуліноподібний ефект, зменшуючи необхідну кількість інсуліну. Це підвищує рівень так званого глутатіону, який необхідний для деяких механізмів детоксикації організму.

Петрушка та ванадій

Ванадій є одним з найважливіших мікроелементів для організму. Це вийшло на перший план у 1980-х роках, коли перші експерименти на тваринах виявили ефекти міметиків інсуліну (та зниження рівня холестерину). Ванадій міститься також у різних олійних культурах, злаках, винах, соках, грибах, петрушці, крабах та м’ясі інших морських організмів.

Вміст ванадію в сировині на 100 г:
Петрушка 80 мікрограмів
Соя 70 мікрограмів
Соняшникова олія 41 мікрограм
Овес 35 мікрограмів
Оливкова олія 30 мікрограмів
Морква 10 мікрограмів

Імунна система:

У тих, хто змушений тривалий час приймати ліки, може розвинутися ряд побічних ефектів, які гальмують роботу імунної системи. Коли імунна система ослаблена, навколо нас бактерії починають працювати в нашому організмі. Є багато ознак зниження імунної системи, відновити які ми можемо в основному завдяки своєму харчуванню. Петрушка - одна з найбільших ємностей з вітамінами та мінералами. Споживаючи подібне до лікування, ми підвищуємо стійкість організму до будь-яких хвороб.

Апетитні:

Петрушка - це не тільки відмінна закуска для дітей, але і дуже поживна.
Мультиплікатор крові:

Петрушка містить багато заліза, 10 дкг петрушки містить 8 мг заліза. Наш організм дуже потребує заліза для утворення крові, а також для поглинання кисню. Петрушка також містить глину, яка сприяє зв’язуванню крові.

Синергісти петрушки як трави (ефективне використання з іншими травами):

Як шкідливий вплив холоду на обличчі та носі утворюються червоні капіляри.

Рішення: заварити три столові ложки подрібненої петрушки в 1 дл гарячої води, потім процідити і додати стільки ж молока! Готовою сумішшю змочіть ватяні простирадла і покладіть їх на уражену ділянку шкіри. Через десять хвилин змити теплою водою!

Дамам, щоб зберегти свою красу, варто використовувати петрушку, до ложки подрібнених листя петрушки додати ложку вершків, трохи меду і нанести на нашу шкіру обличчя. Залиште на 10 хвилин, а потім змийте теплою водою. Влітку свіжу м’якоть петрушки можна наносити на чутливу шкіру, щоб полегшити біль від надмірного перебування на сонці.

Попросіть свого лікаря щодо лікарського використання петрушки, точний діагноз повинен поставити кваліфікований лікар.!

Основна його діюча речовина - ефірна олія, що міститься в ній, яка становить 0,1% у корені, 1% у листі та 2-7% у плодах. Інгредієнтом ефірної олії є апіол, який присутній у корені в таких невеликих кількостях, що не може йому нашкодити. З іншого боку, міристицин, як кажуть, мало зустрічається в корені. Петрушка є сильним сечогінним, антисептичним (протиінфекційним), антипротозойним (застосовується для лікування інфекцій, викликаних поодинокими клітинами), спазмолітичним, спазмолітичним, що підвищує апетит, освіжаючим, підвищуючим імунітет, гінекологічним протиалергічним, протиалергічним та протиалергічним засобом збудник раку.

Він має сильні сечогінні властивості і є інгредієнтом чайних сумішей, що знижують високий кров’яний тиск. Завдяки своєму сечогінному ефекту, він є важливим інгредієнтом чаю, що пригнічує чайну суміш, та протиревматичних чаїв.

Це також інгредієнт чайної суміші, з якої 1 літр потрібно випити за 15-20 хвилин, якщо разом з ним потрібно вигнати камінь з нирок. Це так званий режим шоку, під час якого пацієнт за короткий час вживає велику кількість міцного сечогінного чаю. До цього абсолютно необхідно протягом тижня випити чай, що розширює сечовивідні шляхи. Цей чай складається з кмину, кропу та іноді кривавої ластівки.

Як відомо, токсоплазмоз, тобто зараження одноклітинними, поширюється від людини до людини. У вагітних жінок можуть бути викидні або дитина може народитися з фізичними вадами. Якщо малюкові стає погано, він ще не може отримувати синтетичні ліки від токсоплазмозу. Тут може допомогти петрушка, діючі речовини якої знищують збудників токсоплазмозу. Якщо ви хочете посилити лікувальний ефект, можете поєднувати його з чебрецем. Корінь петрушки, хоч і тільки в супі, покращує апетит, оскільки сприяє утворенню травних соків. Він інгібує надмірну секрецію гістаміну і, отже, зменшує інтенсивність алергічних симптомів. Петрушка злегка тонізує серцевий м’яз. Сирий корінь стимулює функцію надниркових залоз і роботу щитовидної залози. Це проявляється в тому, що наднирник виробляє більше гормонів, що покращує здатність організму до адаптації. Гомеопатія також використовує петрушку: при захворюваннях сечовивідних шляхів, шлунку, застуді та захворюваннях простати. Петрушка впливає на жінок, як корінь селери у чоловіків, але також може використовуватися для регулювання нерегулярного менструального циклу. Подрібнений сирий лист знімає біль у вухах.

Якщо на очах у когось обручі, слід з’їсти на голодний шлунок кілька обручів кореня петрушки. Ефект проти веснянок ще цікавіший: стебла деяких сирих листків петрушки кип’ятять 2 дл води, залишають вимочуватися на 15 хвилин, а потім проціджують. Ми змочували марлю в соку, промиваючи веснянкувату шкіру протягом 15-20 хвилин на день.

Увага!

Петрушка не рекомендується при небактеріальному запаленні нирок, а також благословенним жінкам та годуючим матерям. Більш високі дози можуть пошкодити печінку та нирки, тому не рекомендується використовувати насіння петрушки, оскільки вони містять у десять разів більше активного інгредієнта, ніж корінь та листя. Більші дози насіння або ефірної олії, отриманої з них, можуть спричинити галюцинації та судоми, подібні до епілептичних нападів. Правильне застосування гарантії, що вона не становить небезпеки!

Приготування та дозування
Якщо використовується самостійно, поступайте наступним чином:

лист: 1 столову ложку подрібненого, висушеного або зеленого листя заварити 2-2,5 дл води, залишити лужним на 15 хвилин. Фільтруйте і споживайте 2,5 дл двічі на день або 1 дл чотири рази на день.

корінь: 1 столову ложку подрібнених коренів, сушених чи сирих, варити 5-10 хвилин у 3 дл води, потім пити 12 столових ложок фільтрату кожні 3-4 дні.