Натуральний синій зазвичай вважається «Святим Граалем Г.Г.»; промисловість напоїв. Його яскравий колір вже не є синонімом меланхолії. Він став модним і здоровим новим улюбленцем. Наприклад, порошок ціанобактерії латте, його синій колір походить від природного компонента - Чисто-блакитний порошок спіруліни .

Фікоціанін - це синій водорозчинний пігмент, витягнутий із спіруліни та одного з рідкісних пігментних білків у природі. Це не тільки яскравий колір, але і поживний білок з повним амінокислотним складом та незамінними амінокислотами. Він відповідає за 37,2% від загальної кількості. Його можна використовувати як натуральний харчовий барвник, функціональну харчову сировину, косметичні добавки.

пудра

Натуральні барвники для їжі:

Як чисто натуральний пігмент, порошок чистої блакитної спіруліни широко використовувався на початку 21 століття як високоякісний природний пігмент у харчових та косметичних продуктах в Європі, Америці, Японії та інших країнах. Водорості блакитний пігмент - це природний блакитний пігмент, затверджений FDA США. Він також зазначений як кольорова харчова сировина в Європейському Союзі, і його використання не обмежено. Каталог харчових добавок GB2760 у моїй країні також використовує фікоблю як природний барвник, що дозволяє використовувати його в таких продуктах, як цукерки, фруктові та овочеві соки, ароматизовані напої та желе.

Фікоціанін - це колагеноподібний білок, який має відбілюючий, зволожуючий, протиалергічний та виводячий веснянки ефект. Наприклад, французька Оуланія та вітчизняний бренд Danzi, які добре відомі друзям, використовували фікоціанінову сировину у своїй індивідуальній косметиці для створення океаноподібних тонів, забезпечуючи шкірі природний догляд.

Галузь медицини та здорове харчування:

Дослідження підтвердили, що чисто блакитний порошок спіруліни може поглинати вільні радикали. Як природний антиоксидант, він може допомогти усунути пошкодження клітин, старіння та запалення, спричинені шкідливими вільними радикалами в організмі. Наприклад, у 2018 році новий тип ціанобактеріального продукту був розроблений виключно Laboratoire Mergens SA у Швейцарії - & "Little Sapphire GG"; Фікоціанін, пероральна рідина,

Він може відновити пошкодження печінки, спричинені надмірним вживанням алкоголю. Він також має певний профілактичний ефект при жировій печінці та цирозі печінки.