Правильне харчування - це не те саме, що рухати грами їжі, а дієта різко виключає і нічого не залишає, - каже Ева Крьосі з Зенти, яка роками намагається привернути увагу до здорового харчування в Будапешті, одним із наріжних каменів якого є баланс.

Що ще важливіше, і чому люди, які знають, що їдять нездорово, чому їх не змінюють, ми також отримуємо відповіді на ці запитання від дієтолога, який є власником бізнесу під назвою My-Food, який розробляє індивідуальний раціон і забезпечує його пропозиції додому. На додаток до вищезазначеного, Ева Крьосі викладає оздоровче та спортивне харчування в Будапештській академії кар'єри в галузі персонального коучингу, а також в Медичному університеті Земмельвейса, Факультеті медичних наук, бакалавра дієтології та магістра в галузі харчування. У вільний час він є координатором охорони здоров’я та допінгу Угорської асоціації боротьби (MBSZ) на міжнародних змаганнях. І, якщо всього цього було недостатньо, він також дієтолог для Crossfit Trafo, вищезгаданого MBSZ, Угорської асоціації тхеквондо та Центру бойових мистецтв Barakk. Що стосується правильного харчування, ми не могли б знайти кращого предмета, який би його обійшов.

● Що ви думаєте, що відчуваєте, як люди у світі сьогодні ставляться до здорового харчування?

"Всі хочуть бути здоровими в простої, що чудово". Проблема, навпаки, починається там, коли деякі майже роблять ставку на те, хто може бути здоровішим. Роблячи все це по-різному. Багато самовисуванців-професіоналів ... Тим не менше, імпульс та обізнаність молодих людей щодо здорового способу життя є позитивними. Однак середній шар повільно повністю втрачається. Дві дуже сильні крайності залишаються тим, що люди або дуже здорові, або взагалі не хочуть бути.

● Що завдає людям найбільших проблем, через що їм важко звертати увагу на своє здоров’я, включаючи правильне харчування?

- Харчові звички такі ж, як і будь-які інші наші фіксовані звички, тобто їх важко змінити та сформувати, але все це не є неможливим ні для кого, якщо у них є на те воля. Крім того, приклад перед нами надзвичайно важливий, особливо в молодості. Будь то наші батьки, вчителі, родичі. З іншого боку, той факт, що для багатьох найбільше занепокоєння, полягає у відриві від комфорту. Це пов’язано з тим, що правильне харчування, яке супроводжується необхідною кількістю та якістю фізичних вправ, є найефективнішим, тому наш організм може залишатися здоровим. Це, у свою чергу, є тягарем для багатьох. Лінь і звичка насправді не жертвують тим, щоб відвідати більшого джентльмена та потрібних професіоналів. І хоча ми знаємо, що це зовсім не фінансово дешеве задоволення, наше здоров’я, фізичні вправи та правильне харчування варті більше всього.

Гарантійний термін для новорічних постанов

● Який досвід прийняття новорічних постанов, які в основному стосуються зміни способу життя?
- Новорічні постанови діють з лютого по березень. Тренажерні зали все ще заповнені в перші тижні Нового року, але після цього настає затримка. Однак зміна повинна відбутися якомога швидше, вона буде лише ефективною.

● Що таке правильне харчування взагалі?

- Професія дієтолога полягає у пристосуванні харчування до особистості. Це пов’язано з тим, що кожна людина має різну структуру, тому їжа повинна проходити в різному типі та ритмі. А це означає, що практично неможливо відповісти на питання, яке підказує секрет правильного харчування. Звичайно, є продукти, які нам потрібно споживати добре і навіть обов’язково, щоб жити правильно і здорово. Наприклад, рекомендується зменшити споживання солі та цукру, а також збільшити споживання фруктів та овочів. Звичайно, це також пов’язано з параметрами. Однак важливо знати, що добре, якщо дієта різко виключає і нічого не залишає. Потрібно знайти баланс між споживанням груп продуктів харчування. Отже, правильне харчування полягає не в переміщенні їжі, а скоріше в тому, щоб забезпечити пропорційне споживання.

● Як хтось може добре харчуватися?

- Дуже важливо, що якщо хтось хоче добре і правильно харчуватися, навіть якщо на нього немає скарг, він повинен провести повне розслідування. Дієтолог може легко впоратися з аналізом крові, оскільки багато речей на цю тему можна відфільтрувати з нього. Таким чином, спочатку проводиться вимірювання складу тіла, а потім проводиться анамнез. Цьому сприяє той факт, що людина, про яку йде мова, повинна майже негайно кинути віддаватися шкідливим пристрастям, я тут маю на увазі алкоголь чи сигарети. Після цього вам слід почати регулярно займатися спортом і звернутися за допомогою до дієтолога щодо свого прийому їжі. Потрібні правильні пропорції білка, вуглеводів і клітковини, але вітаміни також необхідні. Це наріжні камені правильного харчування.

● Як можна використовувати профілактику для зменшення проблеми?

- Це повинно стосуватися переважно молодшої вікової групи. Я вважаю, що якщо звички будуть правильно розвинені ще в дитинстві, це завадить нам продовжувати неправильний, нездоровий спосіб життя протягом усього мого життя. На щастя, сьогодні все більше і більше навчальних закладів наголошують на цьому, тож існує ймовірність того, що діти проживатимуть набагато більш придатне для життя життя, ніж представники старшого покоління, завдяки різноманітним лекціям, ігровим формам, неформальним спілкуванням. Для Інтернету існує стільки небезпек, скільки і переваг. Також є велика кількість інформації про дієти та саму їжу. Важко перешкодити людям дізнатись про цю тему звідти. І не секрет, що вживання їжі може мати великий вплив і на наш психічний стан. Під час дієти важко керувати своїми емоціями. Один буде розчарований, якщо ви не зможете їсти що, а не в тій кількості, яку хочете. З цим слід поводитися обережно, оскільки, досягнувши мети, ми можемо знову потрапити в пастку і знову врізатися у стіну, що веде туди ж, звідки ми почали.

емоціями
Ева Крьосі: Інтернет має стільки переваг, скільки небезпек, оскільки існує велика кількість інформації про дієти та харчування