Питання:
Насіння - фундук, фісташки, волоські горіхи, кеш'ю, арахіс. - це кисла або лужна їжа? До лужних страв належать вишня, помідори та лимони. Я не люблю їсти їх, бо вони кислі, і я знаю, що вони виробляють кислоту. Я, мабуть, знаю неправильно, але я хочу отримати якесь пояснення цьому. Чи вся солодка їжа кисла? pl: родзинки? З нетерпінням чекаємо їхньої відповіді! Завдяки К. Л.
Відповідь:
Фундук, арахіс, фісташки, волоські горіхи, кеш'ю мають легкий підкисляючий ефект, спеціально не підходять для защелачивания, але вони не руйнують, ці продукти можна їсти безпечно.
Вишні, помідори та лимони - цікаве питання, яке часто виникає, оскільки на перший погляд здається суперечливим, але насправді вони підлужуються, незважаючи на те, що виробляють шлункову кислоту. Їжте їх лише в тому випадку, якщо вони не доставляють дискомфорту.
Не вся солодка їжа є кислою, особливо солодощі, виготовлені з рафінованим буряковим цукром, випічка, шоколад, цукерки, тому ті, які ми називаємо солодощами. Основним аспектом є вміст цукру та наявність консервантів, барвників, ароматизаторів, це основні джерела небезпеки.