Джерело зображення, Getty Images
Роки поганого харчування змусили підлітка майже осліпнути.
Вибагливе харчування може призвести до серйозних наслідків для здоров'я.
17-річний британський хлопець постраждав від непоправна втрата зору за вживання дієти з картопляними чіпсами.
З моменту закінчення початкової школи підліток їв просто картопля фрі, Принглінг і білий хліб, на додаток до епізодичнийзауважте щось шинка або ковбаса.
Тести лікарів у Брістолі, що на південному заході Англії, показали, що у молодої людини був серйозний дефіцит вітамінів та шкода від недоїдання.
Метушлива до крайності
Підліток, якого неможливо ідентифікувати, відвідав свого лікаря загальної практики у віці 14 років, бо відчував втому та нездужання.
Кінець Можливо, ви також зацікавлені
Тоді йому поставили діагноз дефіцит вітаміну В12 і призначив дієтичні добавки, але не продовжував лікування та не покращував своє погане харчування.
Джерело зображення, Getty Images
Фахівці попереджають про серйозні ризики неправильного харчування в дитинстві та підлітковому віці.
Через три роки його доставили до очної лікарні Брістоля через прогресуючу втрату зору, повідомляє медичний журнал Annals of Internal Medicine., від Американського коледжу лікарів.
"Його дієта, по суті, була порцією картопляних чіпсів із ресторану швидкого харчування та розфасованими картопляними чіпсами щодня. Він також їв Принглі, а іноді і скибочки білого хліба, а іноді і шинку. Я не їв фруктів та овочів", - описав доктор Денізе Атан, який лікував його в лікарні.
Підліток "пояснив, що у нього був відмова від певних фактур їжі, які ви не могли терпіти, отже, картопля фрі насправді була єдиним видом їжі, яку я хотів і відчував, що можу їсти ".
Атан та його колеги перевірили рівень вмісту вітаміну у молодої людини і виявили, що він мав низький вміст вітаміну В12 та деяких інших вітамінів, а також важливих мінералів, таких як мідь, селен та вітамін D.
Джерело зображення, Getty Images
Проблеми із зором пов’язані з нестачею вітаміну В12.
Шокуючі висновки
Юнак не мав надмірної та недостатньої ваги, але мав сильно недоїдає.
"Він втратив мінерали з кісток, що справді шокує людину його віку".
Щодо втрати зору, він відповідав усім критеріям, щоб вважатись сліпим.
"Це має сліпі плями прямо посередині зору. Це означає, що ви не можете керувати автомобілем, і вам буде дуже важко читати, дивитися телевізор або розрізняти обличчя ", - повідомив доктор Атан.
"Однак він може ходити самостійно, оскільки має периферичний зір", - додав він.
Підлітку поставили діагноз харчова оптична нейропатія, стан, який піддається лікуванню, якщо діагностувати його рано.
Джерело зображення, Getty Images
Експерти стверджують, що мультивітамінні таблетки можуть допомогти поліпшити стан здоров'я, але вони не замінюють здорового харчування.
Однак, якщо занадто довго залишатись без нагляду, нервові волокна зорового нерва гинуть і пошкодження стає постійним.
На щастя, сказав Атан, подібні випадки трапляються рідко, але попереджав батьків, щоб вони були обізнані про потенційну шкоду, яку може завдати селективне годування і їм доводиться звертатися за допомогою до експертів.
рекомендації
Тим, хто стурбований, лікар порадив уникати занепокоєння вибірковою їжею і рекомендував "спокійно вводити одну або дві нові продукти з кожним прийомом їжі".
таблетки Полівітаміни можуть доповнювати дієту, але вони не можуть замінити здорову дієту, - додав фахівець
"Набагато краще включати вітаміни за допомогою різноманітного та збалансованого харчування", - сказав він, зазначивши, що надлишок деяких вітамінів, включаючи вітамін А, може бути токсичним, "тому його не слід перевищувати".
Атан також підкреслив, що у веганів підвищений ризик проблем із зором, пов'язаних з дефіцитом вітаміну В12, якщо вони не компенсують того, чого їм може не вистачати, виключаючи м'ясо зі свого раціону.
"Харчові дріжджі - це один із способів додати В12 до раціону", - запропонував він.
Джерело зображення, Getty Images
Крупи, збагачені вітаміном В12, можуть бути гарним доповненням для веганів.
Джерела вітаміну В12 для веганів включають:
- крупи на сніданок, збагачений В12
- соєві напої без цукру та збагачений вітаміном В12
- дріжджовий екстракт збагачений вітаміном В12
Ребекка Макманамон, дієтолог і представник Британської дієтологічної асоціації, заявила, що дієти з обмеженим доступом можуть виникати з різних причин, включаючи розлади харчової поведінки, алергію та аутизм.
І всі вони потребують спеціалізованої оцінки.
Він додав, що "полівітамінні добавки рекомендуються всім дітям до їх п’ятого дня народження".
Тепер ви можете отримувати сповіщення від BBC News Mundo. Завантажте наш додаток і активуйте їх, щоб ви не пропустили наш найкращий вміст.