Чому виноград такий хороший? Його енергетичний вміст відносно високий, оскільки фрукт має в середньому 80 калорій на 100 грамів, містить 0,7 грама білка, 18 грамів вуглеводів, 1,3 грама клітковини і зовсім не містить жиру. В основному у винограді містяться вітаміни С і групи В, фолієва кислота, біотин, калій, фосфор, кальцій, цинк. В основному в червоних сортах винограду (та виробах з них) […]

Чому виноград такий хороший?
Його енергетичний вміст відносно високий, оскільки фрукт має в середньому 80 калорій на 100 грамів, містить 0,7 грама білка, 18 грамів вуглеводів, 1,3 грама клітковини і зовсім не містить жиру.
У винограді містяться переважно вітаміни С і групи В, фолієва кислота, біотин, калій, фосфор, кальцій, цинк. Особливо у червоних сортах винограду (та їх продуктів) присутність антиоксидантних флавоноїдів є надзвичайною, а кількість ресвератолу, який виступає як власна природна захисна речовина, також велика, що поводиться подібно до антиоксидантів.
Олію виноградних кісточок можна використовувати в салатах (воно містить поліненасичені рослинні жири), але також вона надає перевагу косметичній промисловості як активний інгредієнт кремів проти зморшок.

Покупка, зберігання

  • Якщо є можливість, вибирайте вирощене угорське, тому що ми отримуємо його у багатьох сортах!
  • Не соромтеся скуштувати різні варіанти - делікатес, сакса, мускат, панонія, отхело
  • Рекомендується глянсовий фрукт без гниття, який стійкий до тиску, гнучкий і хрусткий для клювання.
  • Завжди акуратно мийте виноград (у фільтрі, під проточною водою), повернувшись додому, і кладіть його в холодильник, тому, якщо це можливо, не дивіться на нього вперед!

Кому це рекомендується?

  • майже кожному
  • засоби для схуднення
  • через порівняно високий вміст вуглеводів у діабетиків, лише шляхом підрахунку вуглеводів!
  • для тих, хто потребує різноманітності
  • серцево-судинних пацієнтів або тих, хто схильний до цих захворювань
  • у випадку високого рівня холестерину - розфарбувати дієту
  • для людей із запорами або тих, хто вже звик до проносних препаратів і хоче кинути палити
  • при подагрі
  • полегшення їх тіла
  • для спортсменів

Не рекомендується для:

  • хто від цього набрякає або газифікує
  • не відповідає діабету

Цікавість:
Свіжо капаючий виноградний сік буде обов’язковим, який також може бути безалкогольним напоєм, який можна зберегти, але також має послаблюючий ефект завдяки високому вмісту фруктового цукру. Деякі сорти винограду можна зберігати до Різдва, але для цього потрібна особлива процедура. Крижане вино, додаткове вино з винограду, залишеного в столиці та замороженого взимку.

Практичні поради щодо лікування:
За допомогою наступної 3-денної програми ми можемо збагатити свій раціон фруктами з високим вмістом фруктового цукру, багатими антиоксидантами та солодким смаком. Важливо вживати 2 літри рідини на день на додаток до дієти. Наші рецепти призначені для рафінованих кількостей на людину.

3-денної

Сніданок: сирний тост з червоним виноградом
Інгредієнти:

  • 5 дкг червоного винограду
  • 2 шт. Сир з легкого трикутника на кемпінгу
  • 2 скибочки підсмаженого хліба з насінням гарбуза

Ось як це зробити:
Гарячі тости змащують сиром і споживають з виноградом.

Десята година: виноградний смузі
Інгредієнти:

  • 5 дкг червоного винограду
  • 1 дл 100% яблучного соку
  • 1 дл води

Ось як це зробити:
Інгредієнти змішуються між собою. Смачного!

Обід: Ізюм, фарширований виноградним листям
Інгредієнти:

  • 30 не обприсканих виноградних листків
  • 10 дкг тонко подрібненого нежирного м’яса
  • 5 дкг родзинок
  • 2 × 1 ложка мокко олії
  • 1 столова ложка заздалегідь звареного рису, (або залишки вареного рису)
  • ½ шматочки яєць
  • 1 дл сухого білого вина
  • 1 ложка мокко твердого борошна
  • 0,5 дл натурального йогурту
  • За смаком: цибульний крем, сіль, мелений білий перець, кріп, паприка

Ось як це зробити:
Зварити не обприскане виноградне листя гарячою підсоленою водою, а потім дати настоянцю постояти до м’якості/близько 10 хвилин /.
Тим часом (або раніше) обсмажте на сковороді з декількома краплями гарячої олії дрібно подрібнене нежирне м’ясо, змішане з цибулевим кремом, і перемішайте попередньо зварений рис. Приправте за смаком сіллю, меленим білим перцем і родзинками, тушкуйте і заливайте трохи води протягом 10 хвилин.
Остудити масу. Поки він охолоджується, обріжте залишилися м’які листя винограду до тонкості. Охолоджену м’ясну масу розмішати з яйцями і додати приблизно Заповніть 10 розм’якшених виноградних листків.
Виріжте листя винограду, що залишилися, потім покладіть виноградне листя локшини та фаршировані виноградні листя щільно поруч з собою в каструлю та додайте 1 дл сухого білого вина у воду, що покриває листя. Заправте за смаком сіллю і прибл. Варити за 30-35 хвилин.
Вийміть фаршировані виноградні листя в миску і зігрійте. Нагрійте борошно твердих сортів у невеликій кількості олії до пінистості та додайте трохи перцю, і кип’ятіть з цим ривком, помішуючи йогурт, загустіть їжу. Візьміть згущене локшине виноградне листя в глибоку миску, а зверху покладіть фаршировані виноградні листя. Їжте ще тепло!

Перекус: Виноградне желе
Інгредієнти:

  • 5 дкг червоного винограду
  • 0,5 дл 100% червоного виноградного соку + 0,5 дл води
  • 1/2 саше безбарвного порошку желе для торта/5–6 гр /

Ось як це зробити:
Після ретельного промивання розріжте виноград навпіл і проростіть його. Додайте виноградний сік, потім змішайте з 0,5 дл води, 1/2 пакетика безбарвного порошку желе для пирога, акуратно нагрійте, до стану кремоподібної маси. Додайте в чаші, тоді ви зможете споживати його після 1 години охолодження!

Вечеря: Овочі
Інгредієнти:

  • 1 половина шматочка бекону, нарізаного кубиками
  • Локшина 10 дкг з м’ясом курячого стегна
  • 2 дкг нарізаної цибулі
  • 1 невеликий зубчик часнику
  • 10 дкг картоплі, нарізаної кубиками
  • 5-5 dkg нарізаного селери - морква - капуста та зелений горошок
  • кількість солі, лавровий лист, чебрець, білий мелений перець, 0,5 дл знежиреного йогурту
  • 1 чайна ложка твердого борошна

Ось як це зробити:
Розтопіть бекон із ризиком без жиру в каструлі. Смажте на ньому м’якоть курячого стегна з тонкими скибочками. Додайте нарізану цибулю, стиснуті зубчики часнику і тушкуйте. Після тушкування додайте овочі. Заправте за смаком сіллю, лавровим листом, чебрецем, меленим білим перцем та відпустіть інгредієнти 4 дл гарячої води, а потім варіть до м’якості. Потім збийте тверде борошно, змішане з йогуртом. Зварити те, що зроблено ретельно.

Інгредієнти:

  • 0,9 кгсвіжий очищений виноград
  • 3 шт. Крихти (круасан із насінням)

Ось як споживати:
Розділивши на 6 порцій, їжте виноград 6 разів, на 1 порцію повинно припадати 15 дкг винограду. З’їдайте щоразу половину круасана для винограду!

Сніданок: оливковий хліб, злегка змащений легким маргарином, 1 м’яке яйце, 4-місячна редиска

Інгредієнти:

  • 5 дкг оливкового хліба
  • 1 чайна ложка легкого маргарину
  • 1 м’яке яйце, сіль
  • 4-місячна редиска

Ось як це зробити:
Злегка змастіть хліб легким маргарином. Подавати з теплими яйцями, звареними всмятку, і нарізаною кружек редьки, також можна посолити за смаком.

Десята година: Свіжий яблучний виноградний сік
Інгредієнти:

  • 1 дл свіжовикрученого виноградного соку
  • 1 дл свіжого центрифугованого яблучного соку
  • 1 дл води

Ось як це зробити:
Їжте свіжі центрифуговані фрукти, змішані з водою, ретельно перемішані.

Обід: Буряковий суп з йогуртом, виноград на пару
Інгредієнти:

  • 20 дкг крупно натертого буряка
  • 1 ложка мокко вершкового хрону
  • 0,5 дл йогурту
  • 1 чайна ложка борошна грубого помелу
  • 10 дкг пісного фаршу
  • 1/2 яйця
  • 1/2 шматка замочених булочок з висівками, змочених у молоці
  • 5 дкг, виноград без кісточок, розрізаний навпіл
  • 1 чайна ложка олії

За смаком: мелений перець, паприка, терта цибуля, часник,

Ось як це зробити:
Для бурякового супу з йогуртом покладіть крупно натертий буряк у каструлю і приправте воду, яка його покриває, сіллю та вершковим хроном за смаком. Варіть близько 30 хвилин, а потім збийте цільнозернове борошно, змішане в йогурті. Їжте тепло.
Розігрійте духовку, щоб виноградний фарш. Перемішайте нежирний фарш з 1/2 яйцем, 1/2 замоченими та вичавленими булочками з висівками, виноградом, сіллю за смаком, меленим перцем, запашним перцем, тертим цибулею, вичавленим часником. Загорніть в змащену маслом алюмінієву фольгу і випікайте в розігрітій духовці протягом 30 хвилин.

Перекус: 3 столові ложки виноградного морозива

Вечеря: Виноградні шашлики з волоськими горіхами та моцарелою
Інгредієнти:

  • 20 червоного винограду
  • 4 дкг волоських горіхів
  • 5 дкг легкої моцарели
  • 5 штук печива з висівками

Ось як це зробити:
Ризик моцарелою. По черзі витягніть виноград, восьмий волоський горіх, сир і чверть печива на зубочистці.