Перш за все, одне, що повинен робити кожен, - це знати як читати етикетку щодо поживності продуктів. Завдяки нормам протягом декількох років усі товари повинні бути належним чином марковані, що корисно для споживача.
В маркування поживності має з'явитися поживні речовини, що містяться в кожній їжі, як на порцію, так і на 100 грам продукту. Якщо ми хочемо порівняти дві різні їжі, найпростіше порівняти з кількістю на 100 грам, оскільки порції не завжди однакові.
Окрім звернення уваги на споживання калорій, ми не повинні випускати з уваги й інші аспекти, такі як внесок жирів, скільки з них насичених або внесок цукру.
Таким чином ви зрозумієте, що багато продуктів, що рекламуються або вважаються "дієтичними" або "дбати про лінію", насправді містять цукор високої якості, що, очевидно, не є гарним супутником збалансованого харчування. Це стосується багатьох каш для сніданку.
кількість натрію та грами солі харчового продукту, який також повинен бути зазначений на харчовій етикетці, також слід враховувати, оскільки обидва в надмірній кількості сприятимуть затримці рідини та можуть призвести до інших типів ішемічної хвороби серця.
Коротше кажучи, не керуйтесь лише кількістю калорій у їжі, оскільки той факт, що він має низьку калорійність, не свідчить про те, що він має місце у здоровому харчуванні. Навчіться читати ярлики, порівняйте різні варіанти, і вам доведеться багато виграти.