Все більше і більше ми можемо знайти рецепти піци, але в Cope ми пропонуємо вам справжню італійську піцу
Час читання: 2 '08 травня 2020 - 02:20 Оновлено 02:20
У ці тижні карантину спробуйте нові рецепти на кухні це одна з речей, яка найбільше проводиться у всіх будинках. Той маленький куточок будинку об’єднує батьків та дітей, які все частіше хочуть спробувати нові продукти. Без сумніву, одним з найбільш повторюваних рецептів є рецепт Піца.
Соціальні медіа заполонили відео, на яких люди використовують дріжджі для різного роду, печиво, солодощі, тістечка, але ми також бачили солоні рецепти, такі як піца або хліб.
З цієї причини на COPE.es ми також надсилаємо вам ці маленькі хитрощі, поради та рецепти як навчальні посібники… щоб допомогти вам у вашому повсякденному житті і про те, що ви знаєте щось, чого не знали. І найголовніше, що ви можете зробити це зараз, маючи під рукою, не купуючи нічого.
Як зробити ідеальну домашню піцу для всієї родини? & NegativeThinSpace;
Інгредієнти:
- 500гр борошна
- 300 мл теплої води
- 5гр свіжих дріжджів
- Цукор
- Олія
- Сіль
Розробка:
Для приготування тіста додайте в миску борошно, щіпку солі та щіпку цукру. У мірну склянку ми кладемо воду, краще помірний, і ми поміщаємо дріжджі у воду, змушуючи їх розчинятись за допомогою ложки.
Вам доведеться потроху вводити воду в борошно, Для цього потрібно трохи додати і круговими рухами воно включено. Тісто доводиться обробляти нижньою частиною кисті. Потроху вся вода включена. Якщо воно стає липким, додайте ще трохи борошна, поки не отримаєте гладку кульку. В кінці сплеск масла включається і знову масажується.
Коли куля готова, краще розділити її на кількість піци, яку ми хочемо зробити і дайте йому відпочити в окремих мисках, щоб рости. Потрібно чисто розрізати ножем. Кожен шматочок кладуть на стіл з борошном і складають, як конверт, щоб вийшов ідеальний куля. Нехай він цілий день лежить у мисці, вкритій поліетиленовою плівкою або в секції. Кожні півгодини можна робити складки ще раз, щоб тісто забирало повітря.
Розтягувати краще кладіть борошно на стіл, щоб запобігти злипанню, і на качалку. Спочатку розкачайте тісто руками і зробіть невеликий масаж. Розкачайте його, а потім покладіть на деко з жирозахищеним папером і бризкою олії.