деруни з яловичим фаршем вони смачна страва і дуже проста у приготуванні. Він також є дуже повноцінною їжею завдяки наявності вуглеводів з картоплі та білка з м’яса. Без сумніву, їх варто спробувати. Чудово працює як їжа чи закуска в центрі столу.

Інгредієнти деруни з яловичого фаршу

картопляні

  • ½ кг яловичий фарш (можна комбінувати свинину і яловичину).
  • 3 картоплі злегка приготовлені.
  • 2 ст. дрібно нарізану цибулю (або натерту на тертці).
  • 2 ст. дрібно нарізана петрушка (за бажанням).
  • 3 ст. дрібно нарізаний зелений перець серрано (за бажанням).
  • 4 ст. кетчуп або кетчуп
  • 1 ч. Л. кмин.
  • Сіль і перець за смаком.

Як приготувати деруни з яловичого фаршу

Важливо, щоб картопля не була пюре. Якщо це станеться, текстура млинців буде зовсім іншою. Не потрібно хвилюватися, тому що картопля закінчить готування, коли вона буде на сковороді, змішаній з м’ясом.

  1. Перший крок у цьому рецепті - очистити картоплю від шкірки (якщо ми приготували її з шкіркою), а потім натерти на тертці.
  2. Після того, як ми отримаємо натерту картоплю, ми додамо м’ясо, цибулю, петрушку, зелений перець серрано, кмин і кетчуп. Ми дуже добре перемішуємо, ми можемо робити це своїми руками, якщо вони добре очищені. Сіль і перець, як нам подобається, і все.
  3. Візьмемо сковороду і покриємо її тонким шаром рослинного масла. Ми доведемо його до сильного тепла, щоб воно стало справді хорошим.
  4. Ми візьмемо нашу суміш і зробимо гамбургери потрібного розміру.
  5. Коли сковорода стане дуже гарячою, ми будемо знижувати вогонь і варити наші млинці з обох боків, поки м'ясо не отримає термін, який ми хочемо.
  6. Після того, як вони звариться, ми виймаємо їх з каструлі і подаємо до столу.

Для подання цього рецепта ми можемо зробити це кількома способами. Один супроводжує його салатом. Інша альтернатива - приготувати маленькі млинці та подати їх із соусом, щоб з’їсти їх так, ніби це закуска. Ми також можемо зробити гамбургери приблизно 150 гр. подати їх з гамбургерським хлібом з усіма інгредієнтами, які ми хочемо.