Однак останні дослідження показують, що адекватне надходження цинку може різко зменшити розвиток аномального рівня гормонів щитовидної залози.
Щитовидна залоза відповідає за вироблення гормонів трийодтироніну (Т3) і тироксину (Т4), які є важливими для багатьох областей тіла - від обміну речовин до підтримки балансу кальцію, від регулювання репродуктивної системи до поглинання кисню клітинами.
Цинк відіграє важливу роль у здоровому функціонуванні щитовидної залози.
Функція щитовидної залози регулюється гіпофізом, який виділяє гормон щитовидної залози (ТТГ).
Щитовидна залоза розташована на передній частині шиї, нижче гортані. Коли щитовидна залоза збільшується, це, як правило, свідчить про те, що вона не здатна виробляти достатню кількість гормону і тому зростає, поки не зможе виробляти належний гормон.
Цинк і щитовидна залоза
Згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Clinical Nutrition (2009), цинк необхідний для правильної роботи щитовидної залози, оскільки без нього він не може перетворити неактивний гормон Т4 в активний гормон Т3; а цинк також відповідає за сприяння активності рецепторів гормонів щитовидної залози в клітинах. Виходячи з усього цього, люди з дефіцитом цинку частіше мають розлади щитовидної залози.
Цинк - другий за важливістю мінерал для організму після заліза, який відіграє основну роль у більшості областей, що забезпечуються імунною системою, загоєнні ран, згортанні крові, розмноженні, зростанні та запаху, тобто щитовидній залозі. Симптомами дефіциту цинку є сильне формування рани, втрата апетиту, втрата ваги та невеликі білі плями на нігтях.
Дослідження 2007 року дослідників з Університету Пенсільванії, опубліковане в Annals of Nutrition and Metabolism, показало, що глютенат цинку, 26 мг на добу, нормалізувався в глютенатах цинку протягом 4 місяців у фізично активних жінок-студенток з дефіцитом цинку. Гормон Т3 і Т4 рівні та покращена робота щитовидної залози.
Однак прийом цинку знижує рівень заліза в крові, що несе ризик розвитку дефіциту заліза в довгостроковій перспективі, що також може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям, такі як гіпертиреоз через надмірне всмоктування гормону Т4. Щоб уникнути всього цього, важливо мати збалансовану, багату на поживні речовини дієту і приймати будь-які металосодержащі (наприклад, цинк, залізо) харчові добавки під наглядом лікаря.
На додаток до цинку, бажано забезпечити достатнє споживання селену (200 мікрограмів на день, наприклад, 4 зерна бразильського горіха, 12 зерен мигдалю) та добавки йоду (6 зерен горіхів, морська риба на день).