Хоча весна тільки починається, варто пам’ятати вже зараз, скільки пити і як - погода з кожним днем прогрівається, що приймає тіло кожного.
Одним з наріжних каменів збалансованого харчування є споживання рідини. Вдень ми втрачаємо воду та мінеральні солі, які можна замінити правильною рідиною та правильним вибором їжі.
Ми вчились у школі, але варто повторити, наскільки складною та багатогранною є фізіологічна роль води. Він дозволяє циркуляції крові, впливає на склад крові, регулює артеріальний тиск, бере участь у розчиненні та транспортуванні поживних речовин, відходів і газів. Крім того, він впливає на кислотно-лужний баланс, підтримує осмотичний тиск і навіть сприяє регулюванню внутрішньої температури організму.
Вода з-під крана також може бути ідеальною Джерело: AFP/Attila Kisbenedek
Баланс - це ключ
На водний баланс організму впливає кілька факторів, таких як спорт, фізична робота, погода, сауна, лихоманка або діарея. При вже 2% втрати рідини фізична та розумова працездатність починає знижуватися, з’являються перші симптоми зневоднення, такі як головний біль.
Від Національного інституту харчування та харчування ми дізналися, що з віком частка води в наших тілах зменшується. «Тіло новонародженого містить 72 відсотки води, в середньому 60 відсотків для дорослої людини і лише 50 відсотків для літньої людини, більша частина якої знаходиться всередині клітини, а невелика частина поза клітиною - плазма крові, лімфа, сеча, слина, травні рідини, носові виділення, сльози та піт ".
Не чекай спраги
Почуття спраги - це один з наших найважливіших стимулів: згідно з порадою OÉTI, ми ніколи не чекаємо, поки не будемо спрагнути, регулярно п’ємо, уникаючи, наприклад, нездужання, спричиненого спекотною хвилею, запамороченням та непритомністю. Також важливо не забувати про кількість і пропорцію твердої та рідкої їжі.
Не чекайте, поки ми будемо спрагненими Джерело: Origo
З поживної та фізіологічної точки зору для втамування спраги найбільш підходять водопровідна вода та мінеральна вода, молоко та рідкі молочні продукти, фрукти без цукру та несолодкий фруктовий чай. Чорний чай, як і кава, має сечогінну дію завдяки вмісту кофеїну: якщо ви його п'єте, пийте потім воду.
Щоб уникнути надмірного накопичення мінералів, рекомендується споживати менший вміст (менше 200 мг/1000 мл) мінеральних речовин при регулярному споживанні мінеральної води. (Чергування марок та типів - це також хороший спосіб уникнути накопичення певних мінералів в організмі.)
Не тільки мінеральна вода!
За словами Національного інституту харчування та харчування, не забуваємо про нашу якісну питну воду з-під крана. Вони зазначають, що алкоголь та солодкі безалкогольні напої посилюють спрагу, не випадково їх не рекомендують покривати потребу в рідині - не випадково їх регулярне вживання збільшує ризик зайвої ваги та ожиріння. Будьте особливо обережні з дітьми: ми пропонуємо їм лише питну воду або мінеральну воду з низьким вмістом мінеральних речовин. Ми залишаємо солодкі безалкогольні напої для особливих випадків.
Пийте воду замість солодких безалкогольних напоїв Джерело: Origo
У понеділок, 23 березня, розпочався тиждень HAPPY (Угорська програма просування молодих людей “Аква”) для сприяння споживанню води серед молоді. Загалом 440 шкіл подали заявки на програму сприяння споживанню води OÉTI - цього року більше 120 000 учнів можуть ознайомитися зі здоровим споживанням рідини.
Проти каменів
Правильна кількість та якість води не тільки втамовує спрагу, але, споживаючи її, можна ефективно запобігти утворенню каменів у нирках. Для цього д-р. Звернув увагу Петр Ньїраді, директор департаменту урології Університету Земмельвейс.
За словами експерта, 2-3 відсотки населення Угорщини стикаються із скаргами на нирковокам'яну хворобу протягом усього життя, і через це туди звертаються 10-15 відсотків пацієнтів, які лікуються в урологічних відділеннях. Це найбільше вражає чоловіків, при цьому камені в нирках або ниркових протоках трапляються втричі частіше. Сумно цікаво, що схильність може передаватися у спадок: якщо в родині вже були сечові камені, існує 25 відсотків шансів, що.
Багато хто вважає, що захворювання можуть бути генетичними, екологічними, способами життя та харчовими причинами. Однак, окрім кількості споживаної води, не можна забувати і про її твердість та склад, - звертає увагу професор.
Діаліз. Ниркову недостатність можна запобігти у багатьох випадках Джерело: Анна Фродезіак/Суспільне надбання
Достатня кількість води
За словами директора департаменту урології Університету Земмельвейса, без належних профілактичних заходів шанс на рецидив захворювання протягом п’яти років становить 30-50%. Щоб запобігти неприємним судомам у нирках та іншим скаргам, ваш уролог рекомендує повністю змінити спосіб життя. Це включає фізичні вправи, споживання менше м’яса, а також правильне споживання рідини.
Згідно з професійною думкою доктора Петера Ньїраді, «кому потрібно пити рідину, він різний, це залежить від вологості повітря, потовиділення, одягу, фізичних навантажень, дієти, ваги, статі, віку, певних захворювань, прийому ліків, але середній дорослий зазвичай рекомендується вживати більше двох літрів на день ».
За словами професора, важливо пити рідину рівномірно, не мати часу доби, коли організм пересихає - але він не рекомендує газовані безалкогольні напої. Якщо це можливо, вибирайте найменший вміст мінеральних речовин у воді, це найбільш ефективно для запобігання сечокам’яної хвороби.
Також зверніть увагу на рН Джерело: AFP/DPA/Oliver Stratmann
Організм маленьких дітей чутливий до небажаних речовин: вода не повинна містити нітритів і нітратів. Вживання слаболужної води - вище рН 7,0 - "відіграє сприятливу роль не тільки у запобіганні утворенню каменів, але також у детоксикації організму та підтримці кислотно-лужного балансу". Уролог рекомендує безхлорні води, оскільки фізіологічний вплив хлору не є сприятливим для людського організму.