• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • можна
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Не потрібно їх викидати, навіть коли настав термін придатності. Споживайте їх сміливо!

У нас є новина для тих, хто викидає їжу відразу, коли вона закінчується: ви можете з’їсти багато їжі навіть після того, як це вже не буде „добре”. Більшість дат на упаковці стосуються магазинів, а не покупців. Сміттєва їжа - це велика частина сміття - в США щороку викидається близько 72 мільйонів тонн їжі, майже всю яку можна споживати.

"Після закінчення терміну придатності їжа не буде неїстівною, а просто не такою свіжою, як до дати - яблука, наприклад, будуть, як мінімум, трохи більше каші, не завдаючи шкоди вашому організму". Каже Кірсті Уоррен з любові від їжі, яка ненавидить відходи. "Дати на упаковці в основному роздрібні продавці, а не покупці", - додає він.

Однак слід дотримуватись терміну придатності. Деякі продукти (м’ясо, риба) не можна зберігати сирими дуже довго. Обробіть їх, після чого вони простоять у вашому холодильнику ще довгий час.

Однак наступні продукти харчування тепер зберігаються довше, ніж датуються:

Шоколад 1: Ви також знайомі з білуватим забарвленням, яке виникає на ваших шоколадних цукерках, якщо ви даєте їм стояти занадто довго? Це явище називають цвітінням, яке є наслідком кристалізації жиру та цукру. Чесно кажучи, це дійсно виглядає не так добре, а якість цукерок не така свіжа, але споживати її цілком безпечно. Все залежить від того, наскільки ви рішуче налаштовані перекусити.

2 яйця: Існує простий спосіб визначити, чи добре яйце все ще: покладіть його в глечик з холодною водою. Якщо вони залишаються вниз, вони все ще добрі; якщо вони внизу, але перевертаються догори дном, вони їстівні, але не зберігаються довго; але якщо вони плавають, негайно позбудьтеся їх. Чим старше яйце, тим більше повітря потрапляє в нього.

3. чіпси: Вони можуть стати трохи м’якими або застарілими (залежно від типу), але їх висока солоність зберігає їх настільки, щоб зробити їх їстівними навіть після закінчення терміну придатності. Якщо ви не їсте з цілою сумкою відразу, нічого страшного, просто затисніть рот.

4. Печиво: Як і раніше, печиво та печиво можна їсти, навіть якщо вони вже не такі хрусткі, як у новому віці. Єдиний ризик полягає в тому, що термін дії масла (який необхідний для їх виготовлення) закінчується. Це, в свою чергу, можна побачити за допомогою простого обнюхування.

5. консерви: На всіх кухонних полицях є консерви для надзвичайних ситуацій. Вони надзвичайно довговічні - їх можна споживати протягом 2-3 років після покупки (відповідно до дати), але давайте не будемо сильно зловживати цією перевагою. Поки ви зберігаєте його в прохолодному, прохолодному місці, як воно є на його упаковці, це може бути справді апетитним меню.

6. хліб: Термін придатності на упаковці насправді є лише орієнтиром. Навряд чи вони будуть найсмачнішими, але в злегка зневоднених хлібобулочних виробах немає нічого поганого - вони навіть не з’являться, якщо їх приготувати як тост і гарячий бутерброд. Щоб продовжити свіжість хліба, поставте його в прохолодне місце (а не в холодильник, оскільки, всупереч повір’ям, він може швидше застаріти). Тож будьте обережні, якщо воно стає зеленим, більше його не їжте!

7. овочі та фрукти: Завжди слід звертати увагу на свіжість, але поки вона виглядає добре, її текстура та запах хороші, ви можете споживати її з упевненістю. Якщо це трохи каші, ви можете плавно вкласти її в смузі, чатні та супи.

8. сухі макарони: Основне правило для макаронів таке: поки вони герметичні, не має значення, як ви їх зберігаєте. Після того, як це встановлено, воно надовго зупиняється (і його також можна споживати), оскільки в упаковку не потрапляє волога, що призводить до погіршення стану. Якщо минуло кілька днів після закінчення терміну придатності, його все одно можна плавно прокип’ятити і залити шиєю смачним соусом.

9. твердий сир: Взагалі не їжте молочні продукти, термін придатності яких закінчився на кілька днів, але деякі сири, такі як пармезан та чеддер, мають більший термін придатності. Але зверніть увагу на мокрі сири (каммамбер, моцарела)!

10. мед і варення: На відміну від чіпсів, вони зберігаються завдяки високому вмісту цукру. Вони не тривають нескінченно довго, але їх все одно можна споживати після закінчення терміну придатності, особливо якщо вони все ще не відкриті. Вони можуть вистояти до півроку, якщо їх правильно зберігати, але якщо вони пухнасті, більше їх не їжте.!

11. алкоголь: Не даремно кажуть, що вік благородний. На кремовій основі та під впливом сонячних променів довго не можна споживати, але при правильному зберіганні алкоголь може виділятися надовго. Для деяких напоїв із простроченим періодом, таких як горілка чи віскі, у вас не виникне проблем.