16 серпня 2012 р., 9:01 | ->
Вчені Манчестерського університету виявили, що картопля містить антибактеріальні молекули, які можуть забезпечити ліки людям із виразкою шлунка. Зараз мікробіологи впевнені, що корисні інгредієнти можуть навіть продаватися як щоденна дієтична добавка у вигляді картопляного соку.
Відкриття відбулося під час простого недільного обіду, коли член наукової групи був на столі з картоплею, а бабуся, що сиділа там, зауважила, що в той час вони їли картоплю проти виразки шлунку. Незабаром фахівець зрозумів, що їжа на його тарілці містить ключові молекули, здатні боротися з бактеріями, які також відповідають за виразку шлунку або печію. Особлива перевага полягає в тому, що шлункові бактерії не стають стійкими до картопляного соку так само, як антибіотики, і відсутні побічні ефекти.
Потім вчені університету почали експериментувати з різними сортами картоплі, і молекулярний екстракт вже був запатентований, сподіваючись, що незабаром він може стати таким же популярним, як пробіотичні йогурти.
Як повідомляв професор мікробіології Ян Робертс, спочатку він сам скептично ставився до нового відкриття, але зараз він впевнений, що їх дослідження відкриють нове поле для здорового способу життя.
- Проти виразки шлунка - при розумному харчуванні
- Gy найефективніший проти кашлю чебрецю - Керівництво з охорони здоров’я
- Мурашиний спирт проти варикозного розширення вен, Хворі ноги при нічному варикозі
- За кордоном Дієта проти забруднення
- Стілець із гумового м’яча або спинки - 3 поради Туті для добре болю в спині; підходить