Як уникнути непотрібних відходів
на пікніку або барбекю?

Ви також належите до людей, яким подобається їздити на пікнік на природі, або любите смажити або смажити на грилі? Особливо в сонячні дні ми більше смакуємо на свіжому повітрі, але це також може спричинити більше відходів. Для пікніків часто використовують різні одноразові вироби, особливо пластикові одноразові тарілки, чашки, столові прилади тощо. Ось декілька порад, як підготувати пікнік, не створюючи багато відходів.

Організація пікніка

  • Давайте встановимо правила та повідомимо про них усіх учасників. Ми застерігаємо їх не носити одноразові вироби, такі як столові прилади, посуд, соломка, серветки та їжа в одноразовій упаковці. Кожен може взяти з собою власні столові прилади та посуд для багаторазового використання, такі як нержавіюча сталь, емаль, керамічні або дерев'яні чаші, тарілки, підставки, або ми можемо попросити когось надати їх для всіх.
  • Не купуймо спеціальні набори для пікніка та кошики, а використовуймо те, що маємо вдома.
  • Якщо ми підемо на пікнік із більшою групою людей, то домовимось, хто що привезе. Ми будемо уникати марнотратства, носіння непотрібних чи однакових речей і, навпаки, нічого не пропустимо.
  • Виберемо відповідне місце для пікніка. Це ідеальне місце, куди можна дістатися пішки, на велосипеді чи громадському транспорті. Якщо нам доведеться їхати на машині, ми домовляємось, що їдемо не вдвох, а на одній машині більше і використаємо весь вільний простір.

нульовий

Приготування їжі

Зменшимо кількість відходів від приготування їжі

  • Давайте докладемо зусиль і приготуємо їжу вдома. Підготовка займе більше часу, але легше буде уникнути пластикової упаковки, в яку упаковують готову їжу з магазинів.
  • Давайте купуватимемо сировину в розгорнутих магазинах і магазинах, де ми зможемо повторно використовувати власну упаковку, напр. банки та кишені. Якщо нам вже потрібно придбати продукт, який упакований, ми віддамо перевагу тому, який має меншу кількість упаковки, і ми відсортуємо упаковку для переробки. Ми не забуваємо взяти полотняну сумку, кошик або ящик для покупки.
  • Готову їжу ми не загортаємо в паперові серветки, фольгу, харчову фольгу чи одноразові пакети, а в контейнери багаторазового використання або у вощену упаковку, які зберігаємо у кошиках, тканинних пакетах або рюкзаках. Нам може здатися, що контейнери займають більше місця і важчі, але ми візьмемо їх додому порожніми і уникнемо зайвих відходів.

Не будемо марнувати їжу

  • Перш ніж купувати інгредієнти для приготування їжі, давайте перевіримо кількість людей і домовимося, скільки часу повинен тривати пікнік. Ми відповідно оцінюємо потрібну кількість їжі та напоїв.
  • Ми заздалегідь домовимось, які страви ми принесемо на пікнік. Це забезпечить, щоб усі мали смак і їжу їли.
  • Давайте адаптуємо вибір їжі до поточного періоду та погоди. У спекотні дні ми уникаємо продуктів, які швидко псуються.

Давайте виберемо місцеві та сезонні страви/інгредієнти для їх приготування

  • Місцеві товари потребують менше транспорту та упаковки, підтримують місцеву економіку і більше підходять для нашого здоров'я, ніж ті, що імпортуються через половину світу. Зазвичай пікніки проводяться влітку, коли є багато свіжих місцевих овочів та фруктів, з яких ми можемо приготувати смачні страви. Вони часто ростуть безпосередньо в саду, і в цьому випадку нам не потрібно їх купувати, або ми можемо придбати їх на ринку. Ми віддаємо перевагу розташуванню всіх видів їжі, а не лише фруктів та овочів.

Давайте компостувати

  • Складіть або утилізуйте рослинні залишки від приготування їжі у контейнері для біовідходів.

Напої

  • Замість того, щоб купувати напої у пластикових пляшках, ми приносимо напої у власних багаторазових пляшках, глечиках чи термосах для пікніка.
  • Ми можемо принести напр. чиста водопровідна вода, соковиті свіжі фруктові соки, домашні лимонади, мінеральна вода, що капає з джерела, і гарячі напої.
  • Якщо ми хочемо запакувати пиво, давайте вип’ємо його у власній пляшці в ресторані або купимо пиво у скляній поворотній пляшці.
  • Ми також можемо придбати мінеральну воду у зворотній пляшці.
  • Якщо ми купуємо напої у скляних пляшках, що не повертаються, не давайте їх викидати, а використовувати повторно, напр. для домашніх сиропів.

Після пікніка

Якщо ми дотримуємося попередніх порад, нам не слід залишати будь-які нерозкладані відходи, а лише невелику кількість біологічних відходів, напр. залишки їжі (яблука, шкірка, кісточки .) та ненаїдена їжа.

  • Не будемо викидати їжу, що залишилася від пікніка, а давайте ділитися нею та їсти вдома.
  • Складіть рослинні залишки їжі або викиньте їх у контейнер для біовідходів. Якщо у нас все ще залишаються нерозкладані відходи, то киньте їх у правий контейнер для роздільного збору. Якщо біля місця, де ми влаштовуємо пікнік чи мангал, немає сміттєвих баків для роздільного збору, ми не викидаємо сміття у смітник для змішаних побутових відходів, а беремо його з собою та сортуємо вдома.
  • Виходячи з місця проведення, давайте перевіримо, чи ми щось забули. По дорозі додому подивимось навколо і, якщо натрапимо на сміття, беремо його та викидаємо у відповідний контейнер для роздільного збору або змішаних побутових відходів.

Супутні інформаційні матеріали

Їжа не в кошику, а на тарілці (листівці)

Харчові відходи впливають не тільки на звичайних споживачів, які щодня купують і їдять, але й на самих фермерів, фермерів, виробників, постачальників та підприємства, де готують та пропонують їжу. У цій брошурі ви можете дізнатися, що можна зробити, щоб у рослин було менше харчових відходів.

10 порад про те, як не витрачати їжу даремно (листівка)

Інформація про харчові відходи все частіше з’являється у ЗМІ. Це правда чи просто "помилкова тривога"? Якщо так, чи стосується це лише найбагатших країн світу чи нас? І чи можна з цим щось зробити? Давайте розглянемо уважніше.

Щоразу, коли я бачу чи чую, як хтось марнує їжу, я згадую свою прабабусю, яка сказала: «Їжа - це Божий дар!» Де вона могла б опинитися в кошику, «Дітям в Африці нічого їсти!» Усе містилося в цих словах. Повага до Землі, її дарів, а також солідарність з тими, кому не вистачало їсти.

Як запобігти затопленню відходів (брошура про мінімізацію та запобігання відходам)

Листок А4, складений третинами, повнокольоровий на переробленому папері, рік випуску 2010.

Він містить підбірку екологічних порад, які можуть допомогти нам зменшити кількість відходів, які ми виробляємо, або запобігти утворенню відходів. Часто це лише питання відповідного вибору, невеликих змін у звичних повсякденних стереотипах.

Давайте повернемо природі те, що вона нам дала - компост (листівка про компостування)

Листок А4, складений третинами, повнокольоровий на переробленому папері, рік випуску 2010.

Він містить основну інформацію про те, що можна компостувати, як і з чого розпочати місце компостування, правила правильного компостування, коли компост дозрів, а також як використовувати готовий компост. Ви можете сміливо компостувати за допомогою цієї листівки.

Не підтримуймо короткозорі рішення - використовуймо поворотні пляшки (листівка)

Листівка А4 складена в третини, повнокольорова на переробленому папері, оригінальний рік випуску 2007, оновлена ​​версія 2009 року (завантажити нижче). Використання скляних поворотних пляшок зменшує забруднення, захищає клімат та економить гроші. Скляні пляшки також є відмінною рисою культури обіду.

22 екопоради - щодня робити День Землі (листівка до Дня Землі)

Листок А4, складений третинами, повнокольоровий на переробленому папері, рік видання 2008.

22 любить бути доброзичливими до Землі та природи та як економити. Листівка призначена для підростаючого покоління, що відповідає її ілюстрованій обробці.