Нещодавно ми пройшли вдосконалений курс випічки Їсти можна в магазині У Буді. Вперше курс випічки для початківців також був дуже хорошим, ми мали чудовий досвід та корисні знання про випікання без глютену. Так само було і зараз: ми добре провели час і нам вдалося скласти чудові рецепти (за допомогою). Матеріалом “засмага” для просунутого курсу були беджлі та крапкові точки вчасно, коли наближається Великдень!
Торт зараз вийшов з форми для випікання
Він також добре пропекся всередині і став дуже смачним!
Обидва тістечка стали дуже смачними - зараз вони готуються з яйцями, але ми плануємо спробувати зробити рецепт без яєць (з льоном чи чіа “яйцями” або цикорієм). На одному із стрижнів ми вже зробили так багато, що не змащували їх яйцями, а лише змащували олією - бачите, наскільки вони стали блідішими за інші. Це було чудово на небі, лише жовтизна яйця не підрум’янила його (крайній лівий на малюнку).
Два рецепти були трохи складнішими, ніж попередні, але в той же час я визнаю, що перед початком курсу мене більше хвилювало, чи збирається він піти, і порівняно з цим було не так складно зробити, спираючись на інструкції ! Працювати з тістом було трохи важче, але, як ви можете бачити на фотографіях, кінцевий результат був приємним.
Що й казати, незабаром готові роботи були розпродані вдома. Через алергію на яйця членів сім'ї їх міг їсти лише мій середній клас, з яким ми пройшли курс, тому з одного боку всі пиріжки та бейглі були заслужені, а з іншого боку я запакував їх на десять годин (частково та чисельно через ch-дієту). Він також запропонував своїм однокласникам і тим, хто страждає на нехарчову алергію, сподобалося обидва печива.