Підготовка
Приготування: Подрібніть маргарин з борошном до тіста, потім додайте інші інгредієнти і ретельно вимісіть. Накрийте кришкою і дайте відпочити 15 хвилин, готуючи начинку.
Розбийте сир, добре змішайте його з іншими інгредієнтами, потім збийте тверду піну з решти 3 яєчних білків і обережно вмішайте в сирну масу.
Розділіть тісто навпіл, одну половину розтягніть, викладіть на змащений жиром деко середнього розміру, потім укладіть зверху і розгладьте начинку. Інше тісто також витягується, кладеться зверху на сирну масу, зверху наколюється виделкою і випікається в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 35-40 хвилин, охолоджується.
Перемішайте інгредієнти для глазурі і викладіть столовою ложкою поверх теплого пирога. Дайте висохнути, наріжте холодним шматочками.