Достатнє споживання рідини та їжі особливо важливі під час екскурсій. Правильне поповнення енергії може залежати навіть від успішного завершення туру, адже якщо наше тіло не отримає поповнення, ми незабаром будемо виснажені, будемо деконцентровані, тож шанси на нещасні випадки також збільшаться. Після 8-10 годинних пішохідних днів ми маємо поповнити до 4000 калорій, що особливо важливо, якщо ви продовжуєте ходити та підніматися наступного дня.
Приготування та сніданок
Перед великим туром ви можете розпочати підготовку напередодні ввечері: варто поповнювати вуглеводи, вживаючи макарони, рис або фрукти з високим вмістом цукру. Окрім вуглеводів, також варто вживати білок, яким може бути курка, індичка або риба. Залишати сніданок у середній робочий день нездорово, а вранці в день екскурсії це відвертий гріх. Тоді варто споживати довго поглинаючі вуглеводи та їжу, багату харчовими волокнами, щоб забезпечити наш організм достатньою енергією для занять спортом на витривалість. Ідеальним вибором можуть стати каші, сири, сухе, копчене м’ясо, мед, арахісове масло, варення.
Харчування під час та після екскурсії
Під час туру, крім традиційних бутербродів, важливо швидко «вистачити» і таким чином забезпечити калоріями їжу з високим вмістом вуглеводів (шоколад, декстроза, родзинки, сухофрукти, мед, печиво) та високоенергетичні олійні культури (волоські горіхи, фундук), фісташки, насіння соняшнику).…) Візьмемо це з собою. Крім того, візьміть із собою в похід трохи солоного гризуна або солі в невеликій банці: це може допомогти зменшити набряки, які дуже часто трапляються під час тривалих (і теплих) походів. А після екскурсії не тільки корисно, але ще й ситна гаряча вечеря.
Крім того, сьогодні у більшості спортивних магазинів доступні вишукані енергетичні та мюслі-батончики та швидко вбираючі енергетичні гелі. Це високоенергетичні, швидко всмоктуючі препарати, які займають мало місця та легко споживаються. Обидва аспекти важливі під час екскурсії.
Заміна рідини
Рідину не слід замінювати у вигляді півлітра води або іншої рідини, що відводиться один-два рази. Швидше робіть 1-2 ковтки кожні 15-20 хвилин, щоб не напружувати своє тіло. Якщо ви не хочете/можете взяти з собою 2 літри води, перед екскурсією дізнайтеся про можливості збору рідини, доступні в дорозі (ну, універмаг). На додаток до води, корисно споживати ізотонічні напої, які ефективно зменшують спрагу та заповнюють втрачені мінерали та мікроелементи. Завдяки своїм смаковим якостям лимонад та лимонний чай «ковзають» краще, ніж звичайна вода, тому його легше споживати. Однак пам’ятайте також, що надмірне споживання рідини обтяжує серце, тому не пийте більше 3 літрів рідини за 6-7 годин!
Важливо, щоб кожна людина була різною, тому кожному потрібно індивідуально випробувати, що саме можна споживати навіть під великим навантаженням і що краще залишити. Багато людей не можуть їсти під час екскурсії, оскільки відчувають, що не хочуть їжі, але це найгірша тактика з можливих. Як вже згадувалося вище, обов’язково беріть із собою невеликі укуси!