Домашній лавовий хліб завжди смачніший за той, що з магазину. Але що, якщо у вас немає часу для закваски тіста? Ми підготували для вас рецепт бездріжджового лавашу, який є ідеальним поєднанням води, рослинного масла, борошна та солі. Його підготовка буде простішою і, головне, швидшою!

лаваш

Тобі потрібно:

  • 350 г звичайного борошна
  • 30 мл соняшникової олії
  • 150 мл води
  • 7 г солі

Підхід

  1. Насипте борошно на тарілку, зробіть в ній западину, влийте воду, соняшникову олію і додайте сіль. Тісто акуратно розмішуємо виделкою.
  2. Змітайте тісто руками, щоб воно мало гнучку і тверду консистенцію. Загорніть його в харчову фольгу і дайте постояти 15 хвилин.
  3. Розділіть тісто приблизно на 10 частин. Кожен шматок потрібно обваляти в борошні.
  4. Потім розкачайте кожен шматочок у формі млинця товщиною не більше 2 мм.
  5. Розігрійте сковороду без олії і випікайте млинці на повільному вогні близько 25 секунд з кожного боку.
  6. Складіть їх один на одного, а потім накрийте вологою тканиною.

Коли смачний лаваш-хліб готовий, ви можете покласти в нього яловичину, сир з зеленню, тертий сир тощо. Смачного!