19 червня 2018 р., 11:29

після

Вишуканий делікатес ще більше зістарив репутацію міста та художника, і, звичайно, ім’я кондитера, який робить виграшний торт, також взяло крила. У тендері також зазначалося, що торт можна робити лише з натуральних інгредієнтів, і його повинен робити місцевий кондитер.

Назва також означає, що творець повинен зробити тисячорічковий торт до святкування заснування, який 20 серпня може скуштувати широка публіка.

Згідно з оригінальним тендером, метою є виготовлення високоякісного торта, вишуканого на вигляд, гармонійного на смак та колір, з використанням харчових інгредієнтів, придатних для сучасного харчування, з використанням різноманітних технік 21 століття та у кольоровому світі, що відповідає з живописом Мункачі.

Цього року з нагоди 300-ї річниці відновлення Бекешчаби організатори висунули нову «солодку» ідею. Цього разу вони не думають про торт, вони закликають до конкурсу домашнього торта.

Переможцем 2014 року став Ласло Гальгочі, в 2015 та 2016 роках перемогла продукція кондитерської Jetty Choco. Нагорода за торт Munkácsy 2017 року була вручена солодощі Edit Szendrei: Almond Extra Fantasy. Для виготовлення безлактозного та безглютенового пирога використовували мигдальне борошно та масло без лактози. Його ароматизатор також особливий, оскільки він міститься у всіх частинах мигдалю. Шарами тіста є французький мигдальний бісквіт, він має шоколад і так званий звичайний мигдальний бісквіт. Між двома шарами тіста знаходиться мигдальний фінік, верх прикрашений мигдальним та апельсиновим французьким маслом.