Кілька тижнів тому я рекомендував залишити їжу до початку пологів, але сьогодні я пропоную вам кілька простих рецептів супів, які ваш чоловік може приготувати в ті післяпологові дні, коли ви щойно вийшли з лікарні, і останнє, що ви хочете - це пройти через кухонну кімнату. До того ж він здоровий, поживний і поверне вашу душу до вашого тіла, як казали наші бабусі.

тато

Тато може приготувати його з курячого бульйону або вдома, це не має науки або займає багато часу. Знаєте, збережіть це посилання серед улюблених або надішліть його майбутньому татові зараз. Готує 3 порції і готовий менше ніж за півгодини. І поки воно готується, тато може допомогти чимось іншим.

Інгредієнти

  • 3 склянки курячого бульйону
  • 2 середні моркви
  • 1 паличка селери
  • 1 склянка гарбуза або картоплі, нарізаних кубиками 3/4 дюйма (2 см)
  • 3 супу з рулетиком з локшини
  • 3 жовтки
  • 3 ст. Ложки подрібненої петрушки
  • Сіль

Підготовка

Покладіть у котел все, крім яйця та петрушки. Сіль за смаком. Накрити кришкою і варити 15 хвилин на середньому вогні. Додайте подрібнену локшину і готуйте відкритою ще 5 хвилин. Обережно покладіть туди жовтки і дайте їм варитися близько трьох хвилин.

Щодо жовтків - це те, про що я дізнався від матері, і вони смачно готуються разом із теплом супу. Суп не слід перемішувати під час варіння.

Подавайте з одним жовтком на тарілку і посипте петрушкою.

Якщо ви використовуєте курячий бульйон, я рекомендую той, у якому мало солі та мало жиру. І якщо тато вирішить приготувати курячий бульйон в домашніх умовах, краще скористайтеся тістом з кісткою, оскільки це додасть супу більше речовини.

Інгредієнти для курячого бульйону

  • 1 морква
  • 1 паличка селери
  • 1 фунт (16 унцій) курки
  • 1/2 болгарського перцю
  • 1/2 цибулини
  • Сіль
  • 1 гілочка коріандру

Підготовка

Помістіть все в казан з 4 склянками води на середній вогонь на 20 хвилин. Процідіть і посоліть за смаком.

Закінчивши, з цього бульйону можна приготувати ще один швидкий і смачний суп, який улюблений удома. Слід видалити коріандр і курячі кістки, додати сіль за смаком і злегка пропустити все через блендер. Бризок лимонного соку дуже смачний.

Хоча супи дуже схожі і містять майже однакові інгредієнти, смаки різні. І в той же час вони економить гроші та час на додаткові поїздки на ринок.

Після процідження курячого бульйону його можна заморозити і тривати до двох місяців.