Голодування має кілька позитивних фізіологічних ефектів.

піст

На Окінаві середній вік жінок - 90 років. І пропорційно він живе тут більше 100 років, ніж де-небудь ще у світі. Частково це пов’язано зі спеціальною дієтою. Мешканці тут споживають мало білка та калорій. І дієта, яка складається в основному з риби та овочів, також має важливий принцип: ми не повинні переїдати себе. Їжте лише їжу, поки ми не будемо добре жити.

Те, що голодування має кілька позитивних фізіологічних ефектів, підтверджується численними дослідженнями. В одному з недавніх аналізів Маркс Меттсон, професор Університету Джона Хопкінса, виявив, що іноді - принаймні два рази на тиждень - може бути розділене харчування з 16 до 18 години.

Той факт, що більшість з них їдять ситно тричі за 24 години, - це більше шкідлива звичка, яка створює навантаження на організм. Гарвардський професор з питань харчування, Френк Ху, каже, що це також проблема, що після більших зусиль люди люблять винагороджувати себе. Тому після голодування часто дотримуються ситні, сильніші страви, ніж зазвичай.

Але якщо ми їмо в помірних кількостях, ми не тільки втратимо вагу, але і наші серця стануть здоровішими. Торішній аналіз навіть показав, що голодування може навіть допомогти стабілізувати рівень цукру в крові. Звичайно, це не панацея: Марк Меттсон звертає увагу на те, що досі існують питання щодо довгострокових наслідків посту.