Слухайте своє тіло, вибирайте їжу відповідно до вашого поточного смаку та кольору, і ви відразу відчуєте позитивні зміни у своєму тілі. Харчування повинно бути правильно збалансованим і базуватися на основі, яка зміцнює і не обтяжує організм.

Для нього різноманітність раціону є основою та смаком хорошого життя. Я розмовляю з Консультант з питань здорового харчування Пітер Планьє - цього разу на тему діабет.

Цукровий діабет 1 і 2 типу. При складанні дієти між ними існує різниця?

До кожного пацієнта повинен бути різний підхід - кожен з нас є індивідуальним. Тому дієта при цукровому діабеті 1 і 2 типу буде різною, залежно від загального стану здоров’я пацієнта.

Діабет при вагітності. Ви зустріли експерта, який відданий їй?

Ні, я ще не зустрічався, але діабет - як будь-яка хвороба. Це вимагає комплексного підходу, щоб ми могли налаштувати пацієнта на оптимальне лікування. Це особливо важливо під час вагітності, або якщо жінка ось-ось завагітніє. Якісна підготовка до вагітності або під час вагітності призведе до того, що дитина отримає хороший фундамент.

Порушення толерантності до глюкози. Це можна добре виправити за допомогою їжі?

Звичайно, так. По-перше, важливо відновити механізм травлення (сюди входять усі органи, що беруть участь у процесі травлення), по-друге, почати споживати продукти, які не обтяжують і не руйнують травлення. І по-третє, чудово, коли ми починаємо добре пережовувати кожен укус - ми кладемо в рот принаймні 50 - 100 столових ложок. Процес травлення починається в роті, якісне жування - це найпростіший і найдешевший спосіб гармонізації та лікування.

Діабет як частина інших захворювань. Ви можете порадити дієту?

Для кількох захворювань застосовується подібне правило - налагодити травлення, і більшість проблем буде втрачено. У Китаї кажуть, що якщо ваш вогонь не спрацьовує - травлення може спричинити тисячу захворювань, і кожна проявиться по-різному. Наприклад, овочеві супи, які довго готуються, чудово підходять для травлення.

Діабетики мають справу з дієтою постійно, щодня. Вони хочуть змінити своє меню?

Найчастіше діабетики постійно займаються дієтою, але їм не все вдається, точніше, не слід, і вони все одно їдять. І тоді є кілька з них, які відповідно відрегулюють дієту.

Полінейропатія та діабетична стопа. З нього можна вийти?

Так, у мене був кавалер з діабетичною стопою - у нього була відкрита рана на гомілці, 5 см, 1,5 роки відкрита. Йому доводилося так ходити. Наша медицина не могла йому в цьому допомогти. Відкоригувавши дієту, його рана - приблизно через 3 місяці - перетворилася на кілька міліметрів. Крім того, він схуд на 12 кг, позбувся екзема на голові, і має більше життєвої енергії.

Інсулін отримують із підшлункової залози тварин. У дієті є альтернатива?

Я ще не знаю жодної іншої альтернативи.

Неправда щодо дієти діабетиків. Які широко поширені серед людей?

Найбільша неправда - подейкують, що діабетик може їсти все, але в розумних кількостях і частіше. Якщо він їсть неякісну їжу, його травлення погіршиться, і все більше захворювань буде пов’язано з діабетом.

планієта

Рецепт Петра Планьє

Він робить м’ясо по-китайськи

300 г Зробіть локшину

1 штука середніх пор

2 мл соняшникової олії

2 середні моркви

2 pl Johsen Shoyu - соєвий соус

1 пл спецій каррі

Смажити на склоподібному, дрібно нарізаному в розігрітій олії пори, ми здаємось з водою, додамо Зробіть локшину, грубо натертий морква, ми скуштуємо спеція каррі і задихнутися разом приблизно 15 хв. Врешті-решт, ми його скуштуємо соєвий соус.

Фотографії: Інтернет-архів елементів здоров’я (www.elementyzdravia.sk)

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.