http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-karpat-true-american-apache-ipa.html
Друге пиво/ejlo з пивного видання Справжній американець від пивоварні Карпати Я їх скуштував Apache IPA, рік тому вперше, коли він спроектував і приготував найкращу пивоварню Метью Віртц. Зараз, через довгий час, я купив його в оптовій мережі Metro.
БРОВАРЯ: Карпатський пивоварний завод, Dlhé Lúky 4, Hrnčiarovce nad Parnou, SK
НАЗВА: Карпати Справжній американський апач IPA
ТИП ПИВА: Індія Бледний Ель, IPA
АЛКОГОЛЬ: 6,5%
СТУПЕНЬ: ?°
УПАКОВКА: 0,33л скляна пляшка коричневого кольору
СКЛАД: вода, ячмінний солод, хміль Citra та Chinook, дріжджі
ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ: 15. 10. 2018
ДАТА ДЕГУСТАЦІЇ: 06. 06. 2018
КІЛЬКІСТЬ ОЦІНЮВАНИХ ТАСТОРІВ: 1
ТЕМПЕРАТУРА ПИВА: 8 ° C
ПОКУПКА: Метро, KE
ЦІНА: 1,55 €
1. Аромат (1 - 10б.): 8
Трохи трав'янистий аромат асоціюється з цитрусовими тонами, апельсином, грейпфрутом, з ніжним карамельним відтінком, добре збалансований, приємний.
2. Колір (1 - 3б.): 2.5
Темне червоне дерево, до мідного відтінку, прозора рідина, темніше, ніж я очікував .
3. Пінопласт (1 - 3б.): 3
Середньовисокий бежевий колір утворений дрібними бульбашками, більш твердої структури, міцний, утворений кільцями.
4. Смак (1 - 20б.): 16
Смак демонструє більш тонку солодово-карамельну основу в поєднанні зі смаком цитрусових, і поступово також з’являється лінія трава/бітум. Збалансований, зв’язаний.
5. Гіркота (1 - 3б.): 3
Тонка, середньої інтенсивності доповнює та врівноважує солодкість карамелі.
6. Відчуття в роті (1 - 3б.): 3
Середній повний корпус, середній, оптимальна насиченість, фініш цитрусовий гарячий, збалансований.
7. Загальне враження (1 - 8б.): 6.5
Добре вироблений ipa, як завжди, коли рецепт надходить від американського пивовара, на щастя, відповідно нічого не пішло. зберігся так, як я сприймав це близько року тому. Добре питний, хитро прихований алкоголь, моє єдине застереження стосується кольору, але, мабуть, це незначно, я вип’ю його при вимкненому світлі, і все буде добре:). Або "упакуйте" її як Amber IPA:). Гарний напій.
ОЦІНКА: 42 - 84 - 8,4/10