Ця традиційна в’єтнамська їжа стала популярною стравою і в нашій країні. Особливо в холодні дні воно приємно зігріває і пахне всією квартирою. Ви закохаєтесь у гарячий суп Фо.
Цікава історія
Наша мандрівка історією Фо супи воно починається на півночі В’єтнаму, в провінції Нам Дінь, звідки й походять перші згадки.
Міцний м’ясний бульйон з плоскою рисовою локшиною став дуже популярним, і рецепт поширився на столицю Ханой і по всій країні.
Як французи вплинули на азіатський суп
Після наполеонівських воєн Наполеон III. вдалося придбати територію Камбоджі та Південного В'єтнаму. Тож коли місце зайняли колонізатори, де для свинини використовували традиційну кухню, вони вирішили Французи також вчать в’єтнамців їсти яловичину, який досі використовується в супі.
Важлива правильна подача
Він підходить для ідеальної подачі супу Фо більша чаша Бренд Villeroy & Boch виготовлений з високоякісного фарфору, на якому ви легко зможете розмістити китайські киянки. Створіть неповторну атмосферу та повечеряйте, як справжня річ любителі азіатських делікатесів. Ложка для азіатських супів, яку їстимуть божественно, теж обов’язкова!
Популярний суп для гурманів з усього світу
Ми знаємо п’ять видів супів Pho:
- Фо Бо - яловичий бульйон з яловичиною і з плоскою рисовою локшиною, для цього типу Фо-супи у нас є рецепт.
- Фо Га - курячий бульйон з куркою і плоскою рисовою локшиною.
- Фо Чай - вегетаріанський варіант супу фо, який може бути виготовлений з м’ясного бульйону, але не має шматочків м’яса. Його також часто ароматизують рибним соусом та смаженим тофу.
- Фо Віт - качиний суп.
- Pho Thap Cam - вільно перекладається як "суп з усім". Різні види м'яса та тофу.