Хто краще, ніж ChefBosquet, пояснить нам, як наповнити кошик для покупок здоровою, соковитою їжею та облизати пальці.

смачних

Шеф-кухар Роберто Боске, який став популярним в Instagram завдяки своїм корисним і смачним рецептам, і який відкрив здоровий ресторан, що охоплює Мадрид, розповідає нам, що п'ять здорова їжа нам слід їсти щодня, а яких слід уникати.

Все більше людей усвідомлює важливість включення здорова їжа у щоденному раціоні. Бурхливі явища типу здорова їжа та хеппі Міл вони набувають послідовників щодня, і в запалі цього інтересу з’явилися нові кухарі, які спеціалізуються на розробці рецепти, які дозволяють нам носити a здорова їжа не відмовляючись від задоволення їсти. І найпопулярніший з них у соціальних мережах, безсумнівно, є, ChefBosquet.

Від Обліковий запис Instagram, Роберто Боске ділиться своїм здорові та смачні харчові витвори. Його успіх був таким, що, крім нагородження нагородою «Найкращий гурман-2018» та служіння кулінарним радником MasterChef, він відкрив два відділення свого ресторану в Мадриді, Голий і насичений, новий пункт зустрічі для любителів здорової їжі, де ви можете зустрітися із Зінедіном Зіданом, Тамарою Фалько або партнерами ChefBosquet, Ібай Гомесом та Маркосом Льоренте.

Боске має своє власне пояснення цього нового (і позитивного) занепокоєння Харчуйтесь здоровіше: “Коли ви харчуєтесь здорово, ваше тіло це помічає: ти почуваєшся краще
ви піднімаєте краще, ви активніші та з більшою енергією і, перш за все, ви краще працюєте у спорті та на роботі ".

Але давайте не будемо обдурюватись: здорове харчування - це не те саме, що дотримуватися дієти. "Очевидно, коли ви харчуєтесь здорово, ви худнете, оскільки ваше тіло виключає те, що йому не потрібно, наприклад зайвий жир. Але щоб схуднути, нам потрібно доповніть дієту фізичними вправами", Поясніть.

Успіх ChefBosquet в Instagram такий їх рецепти спочатку потрапляють через очі, а потім задовольняють смак, демонструючи, що можна слідувати філософії, яка застосовується в його ресторанах: "Їжте без жалю".

Тепер, коли ресторани, подібні до нього, усунули соціальні бар'єри для дотримання здорової дієти, шеф-кухар виявив, що "головною перешкодою, яку люди вважають для того, щоб харчуватися здоровіше, є пошук рецептів та часу на їх виготовлення".

Однак, як він щодня показує у своїх соціальних мережах, різноманітність поживних і корисних страв для організму широке, з пропозиціями, які переходять від простих і швидких розробок до інших, більш складних для тих, з якими краще обробляти на кухні.

Ультра оброблена: їжа, яку ви не повинні їсти

Щоб готувати здорову та багату їжу, як Роберто Боске, необов’язково вступати на виснажливі торгові маршрути, щоб отримати екзотичні продукти, які не є загальновживаними. "Я переконуюсь, що в моїх рецептах немає інгредієнтів, які важко знайти, Що все, що потрібно для приготування, можна знайти у сусідньому супермаркеті », - уточнює він.

Як він нам каже, його кошик для покупок мало чим відрізняється від кошика звичайної сім'ї, "крім цього Я уникаю ультра-оброблений. Якщо ви дотримуєтеся цієї поради, ви вже пройшли довгий шлях до здорового харчування ".

Їжа ультра оброблена виготовляється промисловими процесами з речовин, що отримуються з інших продуктів харчування, до яких додаються ароматизатори, добавки та барвники. Ця категорія включає, наприклад, заздалегідь приготовлені страви, промислову випічку чи солодкі напої.

Різні дослідження показали наслідки споживання ультра-обробленої їжі, прийом яких може спричинити ожиріння, діабет, серцево-судинні захворювання, рак і, крім того, скоротити тривалість життя.

5 здорових і соковитих продуктів, які слід їсти щодня

Наука також довела сила звикання ультра-обробленої, оскільки його велике навантаження жирами та вуглеводами збуджує наш мозок, який бачить у них швидке та ефективне джерело живлення. Однак ми всі це виявили нездорова їжа не задовольняє, і через кілька годин ми знову голодні.

Щоб боротися з цим, пропонує ChefBosquet п’ять здорових і соковитих продуктів що може допомогти нам зменшити (або виключити) споживання ультра-оброблених:

Авокадо: "Тому що він багатий корисними жирами".

Яйця: "Тому що це їжа з білками найвищої біологічної цінності".

Горіхи та фрукти: "Для здорових жирів перших та вітамінів других".

Картопля: "Вони є одним з найкращих джерел вуглеводів, і їх дуже легко ввести в раціон".

Чистий шоколад: "Через високий вміст антиоксидантів і, перш за все, тому, що це енергія для нашого мозку".