МАДРІД, 11 (EUROPA PRESS)

спортсмени

Все більше людей приєднуються до здорового життя, займаючись певним видом спорту і включаючи це як ще одну рутину свого часу. Але для цього достатньо не лише мати знання про обрану практику або відповідний одяг, спорт повинен супроводжуватися повноцінним харчуванням.

Це тому, що це необхідно досягти оптимального стану харчування, щоб людський організм мав достатньо енергії для фізичних вправ, тому кожен спортсмен повинен з’ясувати, що включити у свій раціон.

Керівництво з здорового харчування, опубліковане Іспанським товариством громадського харчування, висвітлює молоко та молочні продукти як важливі джерела високоякісних білків, лактози та вітамінів (А, В2, В12 та D) та чудові джерела кальцію. Макро- та мікроелементи в молоці та їх похідні роблять ці продукти необхідними на всіх етапах життя та настійно рекомендують людям, які регулярно виконують фізичні навантаження.

"Залежно від фізичної активності, що проводиться, її інтенсивності та частоти, споживання молочних продуктів завжди має бути інтегровано у здоровий та адекватний раціон для кожного спортсмена, щоб досягти збалансованого та здорового харчування", - нагадав генеральний директор Національна федерація промислових лактасів (FeNIL), Луїс Калабозо.

Біла книга молочних продуктів підтримує цю ідею та включає численні дослідження, які показують переваги молочних продуктів, оскільки вони охоплюють гідратацію, енергію та харчові потреби спортсменів. Основні переваги:

* Більша регідратація: електроліти, поживні речовини, що містяться в молоці, - це мінеральні частинки, які допомагають організму підтримувати правильний ступінь гідратації, що є важливим фактором через втрату рідини під час занять спортом. Молоко також сприяє спорожненню шлунку повільніше, ніж інші напої, що дозволяє зберігати рідину в організмі протягом тривалого періоду.

* Краще фізичне відновлення: спортивна активність спричиняє зниження рівня глікогену та полісахаридів, що бороться із споживанням вуглеводів. Вони забезпечують енергією та підтримують вищий рівень інсуліну, ніж інші типи цукру, сприяючи фізичному відновленню після фізичних вправ.

* Підвищена фізична витривалість: Через кров вони сприяють більшому засвоєнню цукру і, отже, більшому відновленню глікогену. Крім того, наявність жиру в молочних продуктах підвищує рівень циркулюючих жирних кислот у крові, підвищуючи фізичну стійкість.

* Регенерація та збільшення м’язової маси: Крім гідратів, молочні продукти містять білки, що сприяють регенерації м’язової маси та формуванню суглобів. Таким чином, споживаючи молочні продукти під час і після занять спортом, уникнути розривів м’язових волокон і зменшити шанс отримати м’язові травми. Крім того, білки необхідні для збільшення м’язової маси, що є однією з головних цілей спорту, крім задоволення та втрати жиру.

* Більше засвоєння мінералів та вітамінів: Кальцій, що входить до складу молочних продуктів, допомагає підтримувати якість кісток і зубів. Вітаміни B12 і D сприяють утворенню еритроцитів, покращуючи транспорт кисню першим і дозволяючи засвоювати кальцій і фосфор другому.