"Грінпіс" повідомляє, що майже п'ята частина бюджету ЄС, який, за оцінками, становить від 28,5 до 32,6 млрд. Євро, витрачається на підтримку тваринництва.
Нещодавно стало ясно, що глобальне споживання м’яса має бути радикально зменшене, щоб наша планета була стійкою. Назвіть лише декілька досліджень з цього приводу:
- У січні Комітет вчених EAT-Lancet у всебічній доповіді пояснив, що глобальний перехід до рослинної дієти є важливим для нашої планети та нашого здоров'я.
- Програма ООН з навколишнього середовища присудила веганським компаніям останню нагороду чемпіонів Землі в категорії "Наука та інновації", зазначивши, що споживання м'яса на сьогодні є найбільшою проблемою на Землі, яку потрібно вирішити.
- Згідно з дослідженням, замовленим Оксфордським університетом, найефективнішим способом зменшити екологічний слід людини та підтримати планету є перехід на рослинний раціон.
У своєму вичерпному звіті “Грінпіс” висвітлює системні проблеми, які перешкоджають переходу до більш стійкого способу життя.
Короткий підсумок дослідження
Виробництво та надмірне споживання промислового м’яса та молока має серйозні наслідки для клімату, навколишнього середовища та нашого здоров’я. Постійно зростаючий масив наукових доказів з цією метою ясніше, ніж будь-коли, показує, як терміново нам потрібно скоротити виробництво та споживання продуктів тваринного походження. Структури споживання та рівні виробництва в Європі значно виходять за межі здоров’я, довкілля та клімату, встановлені наукою.
Середнє споживання м’яса на душу населення в Європейському Союзі вдвічі перевищує загальносвітове. Звіт був замовлений Грінпіс у світлі наукових доказів про наслідки промислового тваринництва та надмірного споживання м'яса, а основна увага приділяється з'ясуванню того, які державні гроші в даний час витрачаються через Спільну аграрну політику ЄС (CAP).
Згідно з даними, понад 71% сільськогосподарських угідь ЄС використовується для тваринництва. Якщо не розглядати пасовища, а лише рілля, то можна побачити, що понад 63% ріллі виробляє корм для тварин, а не їжу для безпосереднього споживання людиною.
Беручи до уваги модель розподілу розмірів фермерських господарств за розмірами фермерських господарств та гроші, що платяться безпосередньо на підтримку тваринництва, ЄС витрачає від 28,5 до 32,6 млрд. Євро на виробництво худоби та кормів - п'яту частину загального річного бюджету ЄС.
У звіті зазначається, що організація САР повинна змінити свою політику з огляду на величезний екологічний, кліматичний, природний вплив та вплив на здоров'я тваринницького сектору та змінити тенденцію нинішньої, дедалі інтенсивнішої сільськогосподарської практики, якій вона стала важливою. внесок.
Грінпіс зазначає, що ЄС повинен використовувати гроші ЄФГВ для стимулювання збільшення виробництва фруктів та овочів у майбутньому.
Звикання до дієти з меншою кількістю м’яса та молочних продуктів не тільки вирішить багато проблем зі здоров’ям, але й звільнить багато землі, яку ми могли б повернути природі.
- сказав Марко Контьєро, директор аграрної політики ЄС у Грінпіс.
Ми застрягли в поганій системі
Споживання білків тваринного походження в Європі з 60-х років зросло на 80% після збільшення обсягів виробництва м'яса та молока.
У всьому світі 80% сільськогосподарських угідь використовується для випасу худоби або виробництва кормів, тоді як продукти харчування складають лише 18% споживання калорій.
Тім Бентон, професор Лідського університету в Англії, сказав:
У довгостроковій перспективі стає все менше сенсу підтримувати виробництво, економічні вигоди якого відстають від його справжньої ціни. […] Це не така проста історія, що тваринники погані хлопці і готові.
Вони також застрягли в системі, яка підтримує більше виробництва, навіть якщо це має далекосяжні соціальні наслідки через вплив на навколишнє середовище та здоров'я.
Наукові докази дедалі чіткіше дають зрозуміти, що наші поточні моделі споживання не є стійкими, враховуючи населення Землі.
Ви також сприяєте цьому, якомога більше, тим, як ви вирішуєте у своєму повсякденному житті, що ви піднімете з полиці під час покупок.
Рішення у ваших руках: ви підтримуєте життєздатне або похмуре майбутнє якістю свого сьогодення?