Сніданок
Хліб з вареним яйцем та свіжими овочами
Енергетична цінність 1424,35 кДж
Жири 9,08 г, вуглеводи 48,9 г, білки 14,68 г.
Перекус
Морквяно-селеровий салат
Енергетична цінність 938 кДж
Жири 0,94 г, вуглеводи 48,9 г, білки 4,24 г.
Цільнозернове різотто з квасолею
Енергетична цінність 1668 кДж
Жири 9,27 г, вуглеводи 66,11 г, білки 11,29 г.
Оловрант
150г дачного сиру
150 г помідорів чері
30 г цільнозернових тостів
Енергетична цінність 1223,70 кДж
Жири 8,37 г, вуглеводи 31,54 г, білки 22,71 г.
Вечеря
Лосось (110 г) на вершковому маслі з салатом з кропу (120 г)
Енергетична цінність 1250,75 кДж
Жири 19,9, г, Вуглеводи 5,34 г, Білки 23,73 г.
Хліб з вареним яйцем та свіжими овочами
Соняшниковий хліб 80г
5г вершкового масла
Цільнозернове різотто з квасолею
Приготовлений цільнозерновий рис
250г стручків квасолі
2 зубчики часнику
1PL оливкової олії
Якщо ви хочете приготувати цей різотто, вам потрібно замочити цільнозерновий рис напередодні. Я дам 1/2 склянки рису і одну склянку води. Наступного дня я готую рис у тій самій воді, в якій він був замочений. Коли вода випаровується, я кладу горщик з рисом під ковдру, щоб він закінчився, як сказано. Рис, приготовлений таким способом, є м’якшим і смачнішим.
Коли я маю рис, зварений на гарячій олії, я кладу дрібно нарізану цибулю і часник, додаю стручки квасолі і смажу деякий час. Потім додайте 100 г вареного цільнозернового рису, добре перемішайте і приправте сіллю.
Морквяно-селеровий салат
20 мл лимонного соку
10 г кураги
Я очищаю моркву і натираю її на більш дрібній тертці, а очищений селера натираю на крупній тертці. Додаю нарізані курага абрикоси, приправу
меду і лимонного соку.
Лосось на вершковому маслі з салатом з кропу
Мені потрібно:
На сковороді розігріти масло і обсмажити лосось з двох сторін
Салат з кропу
1/2 салату айсберг
Кріп свіжий або заморожений
120г 10% сметани
Сіль, лимонний сік
Я рву салат на менші шматочки і кладу його в миску. Цибулю нарізаю невеликими шматочками, додаю кріп, вершки, лимонний сік, сіль і добре перемішую
Калорійність