Пюре з цвітної капусти з хрусткою цибулею

Здорове пюре, яке ви робили раз-два? Це моє смачне пюре з цвітної капусти. Оскільки вона вариться в молоці, ви досягнете вишуканого і такого вершкового смаку, в який просто закохаєтесь. Ви дізнаєтесь про те, як приготувати це смачне пюре і які важливі поживні речовини ви введете в свій організм завдяки цій страві. .

пюре

Навіщо вводити цвітну капусту у свій раціон?

Цвітна капуста - підходящий овоч для схуднення. Низька енергетична цінність забезпечить легке спалювання цієї отриманої енергії та підтримає спалювання підшкірного жиру. У спекотні літні дні закуски з цвітної капусти - хороший спосіб обідати чи вечеряти. Він містить ефективні речовини, які позитивно впливають на весь організм. Наприклад:

· Містить вітаміни А, В, С, Е і К, клітковину, білок, калій, кальцій.

· Детоксифікує товстий кишечник,

· Очищає нирки, сечовивідні шляхи,

· Підвищує якість волосся та нігтів,

· Має 23 калорії на 100 г (також підходить на вечерю).

Час приготування: приблизно 30 хвилин

Що нам буде потрібно?

1 середня цвітна капуста

Очищений цибулю розділити на чверті

наливання молока

свіжомелений чорний перець

3 столові ложки оливкової олії

2 столові ложки спельти борошна

Джерело фото: Альжбета Яношикова

Як ми будемо діяти далі?

Розберіть кольорову капусту на троянди, покладіть у великий горщик і влийте молоко так, щоб троянди були повністю покриті молоком.

Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні.

М’яку цвітну капусту злити з молока, покласти в блендер, додати масло і перемішати до однорідності.

Давайте посолимо і приправимо пюре з цвітної капусти. Ми також можемо залити краплю оливкової олії і прикрасити чимось зеленим (наприклад, листям базиліка або петрушки) і хрусткою цибулею.

Ми підготуємо його наступним чином. Додайте в поліетиленовий пакет борошно і подрібнену цибулю на колесах. Добре струсіть пакетиком, тоді борошно оберне цибульні кільця.

Підготовлену цибулю злегка обсмажте на розігрітій оливковій олії.

Приготовлену таким способом хрустку цибулю можна додавати в пюре з цвітної капусти або інше блюдо.