Спосіб приготування
1. Окуня масштабують, живіт відкривають гострим ножем, а його внутрішні частини, потім зябра та очі видаляють. Ми трохи обрізали плавники ножицями. Потім рибу кілька разів промивають у перемінній холодній воді, витирають насухо, а потім настоюють з інтервалом у 2-3 см - не надто глибоко. Посоліть всередині та зовні, накрийте кришкою та поставте у холодильник принаймні на одну годину.
2. Потім обережно широко відкрийте рот і набийте в нього статтю картоплі. Візьміть два кінці риби і зігніть її назад, щоб утворилася форма круасана.
3. Загострену палицю проколюють на шиї і прикріплюють до хвоста, можливо, прив’язуючи шпагатом, щоб зберегти форму. Змішайте борошно з червоним перцем і перцем і добре розмішайте рибу.
4. Налийте добрі два пальці олії в сковороду, яка вміщує окуня, і ми можемо його перевернути. Коли вона помірно гаряча, акуратно помістіть рибу і смажте протягом 5-8 хвилин на сторону без кришки.
5. Обережно вийміть, ретельно злийте, а потім покладіть зайвий жир на паперовий рушник або серветку, щоб він вбрався. Під час подачі покладіть лимонний виріб на місце картоплі в рот. Покладіть на блюдо і заправте картоплею петрушки з двох сторін.
6. Місце його очей прикрашаємо вишнею. Підходить соус тартар.
Окунь смажений цілий - це історія рецептів, хороша порада
Цю ефектну страву зазвичай філе і нарізають за столом. Окрім окуня, форель зазвичай смажать таким чином.
В описі Окунь смажений цілим Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
Напишіть коментар
Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.
В описі Окунь смажений цілим Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.