Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"
З чаєм з матчі, ірискою або фруктами: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого
Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина
Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій
Картопля, набита восьминогом, або як закрутити рецепт галицького восьминога
Мистецтво скуштувати, створити пару та зберегти добру Рібера-дель-Дуеро: практичний посібник
Поділіться кабачково-картопляним пюре - основним рецептом, який ви будете повторювати і повторювати
Приготувати пюре не складно, включаючи кабачки та картоплю, але нічого не слід залишати на волю випадку. Це може бути настільки згубним, якщо не вистачати в приготуванні овочів, оскільки це може ввести в оману і спалити їх, зіпсувши те, що передбачалося, буде простою стравою.
так, справді, з пластівцями пюре Меггі виконано половину роботи. Пюре буде готове через 5 хвилин, і нам залишиться лише турбуватися про підготовку решти інгредієнтів, полегшення його приготування та досягнення дуже кремового результату.
На додаток до спрощення його приготування, завдяки універсальному картопляному пюре Maggi ми обов’язково маємо продукт, який може похвалитися природністю, виготовляється з 99% картоплі вищої якості, та харчова цінність, оскільки він не містить барвників, консервантів або клейковини.
Якість та сировина - найкращі супровідні листи Меггі пюре, яке протягом десятиліть є частиною домогосподарств Іспанії. З цієї нагоди ми готуємо делікатне пюре з кабачків та картоплі, використовуючи, звичайно, картопляні пластівці Маггі.
Найкращі інгредієнти для приготування кабачкового та картопляного пюре
- 115 г (1 пакетик) картопляного пюре Меггі
- 300 мл напівжирного молока
- 300 мл води
- 2 кабачка
- 1/2 цибулі-порей
- 3 сири
- Сіль
- Оливкова олія екстра вірджин
Складність
Час підготовки
Як зробити пюре з кабачків і картоплі поетапно
Картопляне пюре за 5 хвилин
Молоко розігріваємо з водою і щіпкою солі в каструлі. Коли почне закипати, зніміть з вогню і додайте картопляні пюре Маггі. Дайте йому відпочити кілька хвилин і обережно перемішайте, щоб отримати не дуже густе картопляне пюре. Ми резервуємо.
Черга кабачків і цибулі-порею
Кабачки миємо, обсушуємо і дрібно нарізаємо. Те ж саме робимо з цибулею-пореєм. Пасикуємо кабачки в невеликій кількості олії. Додайте цибулю-порей і дайте обом варитися до готовності.
Лише крок від смачного пюре
Додайте картопляне пюре і сири, додайте сіль і змішайте ручним міксером. Якщо вона занадто густа, ми додаємо трохи молока або води, поки не досягнемо потрібної консистенції.
Найкращі поради та підказки для приготування вершкового пюре
Працюйте гарячою або холодною
Універсальність картопляного пюре Меггі дозволяє нам оцінити, коли краще обробляти його гарячим чи холодним.
Буде краще обробляти картопляне пюре гарячим, щоб інтегрувати аромат деяких інших інгредієнтів (див. Рекомендацію нижче щодо картопляного пюре та шинки, нарізаної кубиками). Натомість ми вирішимо дати пюре охолонути (покрите змивом поліетиленовою плівкою) для обробки та приготування, наприклад, крокетів із шинки.
Молочне, великі друзі картопляного пюре
Картопляне пюре любить молочну сім’ю, воно додає текстуру та смак. Якщо у нас в холодильнику рідкі вершки до кінця ми можемо додати його в пюре, щоб замінити молоко.
Дуже хороша ідея - додати волоський горіх Вершкове масло На завершальному етапі приготування нашого класичного картопляного пюре це додасть йому особливого та смачного дотику, а також прекрасного остаточного блиску.
Після того, як пластівці картопляного пюре Меггі інтегруються в рідини і користуючись теплом, яке все ще має пюре, ми можемо додати сир тертий на наш смак.
Найкращі рецепти пюре
Картопляне пюре і нарізана кубиками шинка
Ми можемо приготувати смачне картопляне пюре з картопляними пластівцями Маггі і додати в кінці кілька кубиків шинки. Тепло пюре змусить шинку піднятися, виявляючи весь її смак та інтегруючи її.
Картопляне пюре і морква
Морква та картопляне пюре є дуже цінується малечами завдяки солодкості моркви. Ми можемо підготувати описану вище версію, замінивши цукіні півдюжиною середньої моркви.
Урожайне пюре
Багато пюре, що раніше Наші бабусі та мами, які готували, були продуктом використання залишків їжі. Тому, якщо у нас є залишки курки або риби, ми можемо приготувати насичене пюре разом із картопляними пластівцями Маггі.
Історія та походження страв з кабачків
Куркубіта веснянка. Це наукова назва сімейства рослин, до яких належить кабачок.
Походження різних сортів кабачків і кабачків достеменно невідомо. З одного боку, зазначено, що його походження ведеться на американському континенті. Але цю можливість слід майже виключити, оскільки вони були знайдені праці єгиптян, греків та римлян, в яких кабачки згадуються як частина їхньої гастрономії.
Як би там не було, існує понад 850 різновидів цієї рослини, з якої ми можемо навіть скуштувати її квіти.
Хоча ми можемо знайти кабачки протягом усього року, його сезон - літо, літо. З липня по вересень ми знайдемо найсмачніші кабачки на ринку.
Звичайно, важливо добре їх вибрати. М’ясо його повинно бути твердим на дотик, а тон його кольору байдужий. Щодо розміру, уникайте великих кабачків, оскільки вони містять багато великих насіння.
Цукіні містить дуже мало калорій, саме тому його дуже цінують у дієтах. Вирізаний у формі спіралі може замінити макарони.