Дозвольте сказати, що за задоволенням криється одна з найважливіших причин ожиріння - дофамін. Ви хочете знати більше? Продовжити читання →.

ожиріння

Багатофакторне походження ожиріння

Як ви вже могли чути, ожиріння має багатофакторне походження. Натомість ми зазвичай стикаємося з підходами, які зосереджуються лише на витраті більше калорій, ніж споживається, або споживанні меншої кількості калорій, ніж витрачається. Мабуть, чому це відбувається і як це виправити, не має значення.

Однак далеко не покарання та жертви як терапевтичні основи для досягнення здорового способу життя (те, що, бачачи поточну епідемію ожиріння, не працює), для мене це немислимий підхід до ожиріння, при якому чому певна поведінка, бо лише тоді чи матимемо ми можливість викорінити це.

Без вирішення причин наслідки залишаться

Дофамін, задоволення та ожиріння

Що таке дофамін?

Дофамін - це нейромедіатор, який відповідає за винагороду та задоволення. Зокрема, саме його зв’язування з рецепторами D2 мозку відповідає за ці відчуття, які виникають негайно, але короткочасно.

Будь-яка речовина, здатна стимулювати вироблення та зв'язування дофаміну, збільшить ймовірність споживання цієї речовини знову.

Дофамін відповідає за винагороду та задоволення.

Стійкість до дофаміну і зниження задоволення

Однак багаторазове споживання речовин, здатних принести задоволення, зіпсує нашу систему винагороди та зменшить приємні відчуття, коли відбудеться таке саме споживання.

Це відоме як стійкість до дофаміну і виникає як механізм виживання; організм виявляє, що певна речовина виробляє стан гіперзбудження, сприймає його як небезпечний і, отже, знешкоджує його.

Багаторазове вживання приємних речовин псує нашу систему винагороди.

Дофамін і ожиріння задоволення

Опинившись тут, настав час розповісти вам, який зв’язок між дофаміном та ожирінням.

Як ви могли собі уявити, їжа належить до групи речовин, здатних стимулювати вироблення дофаміну і, отже, генерувати «хіти» задоволення та винагороди. Серед них, здається, поєднання цукру, жиру та солі є його найвищим представником, і "випадково" це зіркові інгредієнти "нездорової їжі", які вам так подобаються.

Поєднання цукру, жиру та солі є найпотужнішим для стимулювання вироблення дофаміну.

Що відбувається з дофаміном у осіб із ожирінням?

Показано, що у людей, що страждають ожирінням, менше рецепторів D2. Компенсація цього дефіциту означає вживання більшої кількості їжі для досягнення приємного ефекту.

1. У міру збільшення споживання їжі, здатної приносити задоволення (наприклад, гіпер-смачна оброблена їжа), задоволення, викликане такими продуктами, зменшується. Це змушує людину все більше потребувати більшої кількості, тим самим змушуючи її споживати більше енергії, ніж потрібно (і з більш низькою якістю), а отже, надлишок жиру в організмі, який "дає життя" ожирінню.

2. Кожного разу відчуття винагороди стає важчим, і людина в кінцевому підсумку шукає його безконтрольно, не піклуючись про наслідки. Ймовірно, саме в цьому полягає нещастя залежностей.

Винагорода за споживання ультраперероблених харчових продуктів настільки висока, що здається подібною або більшою, ніж та, яку отримують від споживання наркотиків. Насправді, коли людина намагається відмовитися від споживання таких речовин, як тютюн, алкоголь або кокаїн, вони збільшують споживання продуктів, багатих жирами та цукром. І навпаки. Коли люди, залежні від тієї чи іншої речовини, піддаються обмежувальній дієті, вони збільшують споживання цієї речовини.

Крім того, подібні структурні зміни були продемонстровані при порівнянні центру винагород залежних від ожиріння та кокаїну. Я хочу показати вам у всьому цьому те, що те, що відбувається у вашому тілі, коли ви викурюєте пачку тютюну, схоже, якщо не те саме, на те, що відбувається, коли ви їсте пачку цих печива, наповнених шоколадом, із позначкою чоловіка на іт. з короною. В обох ситуаціях людина не може відкинути приємну речовину, незважаючи на те, що знає про всі збитки, які вони завдають.

3. Заключна фаза - це така, в якій людині потрібно поєднувати різні дофамінові речовини для досягнення задоволення.

Мозок людей із ожирінням демонструє структурні зміни, подібні до тих, що виявляються у людей, які вживають кокаїн.

Те, що відбувається, коли ви викурюєте пачку тютюну, схоже на те, що відбувається, коли ви з’їдаєте пачку печива.

Програми з питань харчування повинні включати стратегії поведінки

Ось чому так важливо зосередитись на цій ситуації та спробувати її вирішити. Немає сенсу вчити людину добре харчуватися, не вирішуючи (до або під час) усього, що заважає їй це робити. У цьому випадку у нас будуть більш освічені люди, але такі ж огрядні.

Це примножується, коли «харчова освіта» проходить дуже обмежувальний та зорієнтований на вагу режим харчування. В останньому випадку, я думаю, у нас будуть менш освічені та більш огрядні люди.

Даремно виховувати здорове харчування, якщо ми не працюємо, щоб людина могла його виконувати.

Стратегії проти стійкості до дофаміну

Далі я покажу деякі вказівки щодо відновити баланс нашої системи винагород і щоб не вдаватися до шкідливих звичок для отримання задоволення:

Припиніть використовувати шкідливі речовини як джерело задоволення

Спробуйте Залишати ті речовини Як поживаєш пошкоджуючий, Вони доставляють вам задоволення за рахунок надмірного вивільнення дофаміну. Як відомо, прийом цих речовин всередину збільшує ймовірність їх споживання знову. Подібним чином припинення їх використання зменшить ймовірність повторити це. Спочатку це буде досить складно, але з кожним днем ​​це буде робити простіше. Крім того, наступні пункти допоможуть вам у цьому. Як я зазначав у першому абзаці, як здійснити зміни, мабуть, найголовніше в цьому.

Виберіть здоровий спосіб стимулювати вивільнення дофаміну

Щоб стимулювати вироблення дофаміну здоровим способом, можуть бути корисними наступні рекомендації:

1. Зробіть a що робити щодня (їм не потрібно вимагати надмірних зусиль). Досягнення великих чи малих досягнень позитивно впливає на рівень дофаміну. Крім того, це дозволить уникнути невдоволення, породженого хаосом невідомості, що нам робити, а отже, зменшить потребу в задоволенні. Це зменшує ризик звернутися до їжі, щоб почувати себе добре.

два. Присвятіть себе до чогось із творчістю, ентузіазмом та інтересом, оскільки таким чином ви стимулюватимете вироблення дофаміну.

3. Одягнути цілі (фізичні навантаження, читання ... що завгодно). Пояснення таке ж, як і для списку завдань. Пам'ятайте, що чим більше нам подобається даний стимул (у цьому випадку це буде досягненням), тим більше дофаміну він виробляє.

4. Натискайте на себе. Навантаження також підвищує рівень дофаміну.

5. Розглянемо секс як джерело дофаміну.

Здорове харчування є ключовим

Їжте різноманітну дієту, яка забезпечує адекватний рівень тирозин, вітамін В, залізо і цинк. Не одержимі. Досить того, що ви споживаєте різноманітну їжу.

Вилучіть дофамін, щоб зосередитися на серотоніні

Збільшити серотонінергічна діяльність Це дуже важливо в тому, що, на відміну від насолоди, яку надає дофамін, почуття радості, спокою та благополуччя, яке забезпечує серотонін, триває з часом. Таким чином, знижується ймовірність звернення до їжі як до джерела добробуту.

Це включає: прогулянку з родиною, зустріч з друзями, танці, спів, заняття спортом, малювання, приємну розмову, підтримання адекватного режиму сну, сприяння суспільству ... Крім того, достатнє споживання триптофану (продукти тваринного походження, картопля, насіння та горіхи) та омега-3 (зменшує запалення та покращує вироблення серотоніну).

Так само особливо цікаво виставляти обличчя та руки на сонці без захисту від сонця протягом 30 хвилин (без захисту ТІЛЬКИ протягом 30 хвилин), щоб гарантувати адекватний синтез вітаміну D (необхідного в процесі синтезу серотоніну).

Зниження потреби в дофаміні також означає мінімізацію дискомфорту

Спробуйте уникати або зменшувати подразники, що генерують дискомфорт такі як стрес. У контексті ожиріння почуття провини та зневіри, спричинені нинішньою стигмою, є, мабуть, найбільшим представником цього питання. Чим більший дискомфорт, тим більша потреба в самопочутті і, отже, ризик звернутися до їжі для його досягнення.

Пам'ятайте, що обмежувальні дієти лише збільшать вашу потребу в самопочутті і, отже, ризик звернутися до нездорової їжі, щоб отримати її.

Тільки тоді ми можемо цього досягти. Або ти вирішуєш причину, або з’їдаєш наслідки.