меню
Я знайшов один фантастичний спосіб заощадити час, навіть багато часу, грошей, навіть багато грошей і як зменшити стрес і зробити щось для свого здоров’я. І все в один крок. Планування меню.

Мені це ніколи не подобалося, я ніколи не хотів це робити, і насправді я ніколи навіть не робив цього безладно, тому що мене це повністю знеохотило. Але я зрозумів одну важливу річ. Коли я їв те, що думав, зазвичай це було щось солодке. Я зміг з’їсти два печива на день і ще три лінії шоколаду. Мені доводилося ходити по магазинах через день, що коштувало мені багато часу, але й чималих грошей. Чим більше я ходив до магазину, тим більше витрачав, бо завжди купував більше солодощів. І я нервував. Дуже нервовий. Багато разів я не уявляв, що буду їсти, і коли довго думав про те, що це може бути, я виявив, що мені бракує хоча б однієї сировини, щоб приготувати яку їжу, без якої вона не буде бути однаковим. І так знову та сама карусель - шлях до магазину. Повернувшись з покупок, я знову зголоднів і знервувався, і я просто збирався готувати. Ось і вийшло, що перед вечерею або перед обідом я з’їв ту гору, яку купив у магазині, і лише тоді нарешті почав готувати. Не думаю, що мені потрібно пояснювати, що у мене було докори сумління, погане відчуття, що я пропоную своєму тілу лише непотрібні цукри і так далі замість здорової дієти.

Зараз я роблю це зовсім інакше. У неділю ввечері я сиджу півгодини (іноді навіть 15 хвилин), беру аркуш паперу та ручку і ще один менший аркуш паперу. Я запишу дні та спланую сніданок, десятину, обід, обід та вечерю на кожен день. Я пишу інгредієнти, які потрібні мені для приготування їжі, на меншому аркуші паперу, якщо їх у мене немає вдома, тож я можу піти за ними за покупками наступного дня. Я куплю все за списком, і якщо це можливо (що зазвичай буває), то я не піду купувати продукти цього тижня. Іноді трапляється так, що мені, наприклад, доводиться купувати хліб чи щось інше, але я роблю це лише за допомогою невеликої цільової покупки і не ходжу непотрібно між полицями. Особисто я дуже задоволений таким способом і з нетерпінням чекаю.

Зрештою, якщо ви дозволите мені, невеликий підсумок того, що мені принесло планування меню на наступний тиждень:

  • У мене є більше часу (мені просто потрібно робити покупки лише 1 максимум двічі на тиждень)
  • Я точно знаю, що буду їсти, і тому можу з нетерпінням чекати конкретної їжі
  • Я не в стресі (я планую все точно в неділю, і тоді мені не потрібно думати про те, що я буду їсти на вечерю і що ще я повинен купити)
  • Я не купую непотрібних речей (я точно дотримуюся списку покупок і складаю в кошик лише ті речі, які потрібні для приготування їжі)
  • Я економлю гроші (я навіть думаю, що багато грошей. Я їх точно не розрахував, але, мабуть, на 5 євро менше за одну покупку)
  • Я не викидаю з’їдену їжу (коли я точно планую їжу, я знаю, скільки готувати, і не купую їжу лише тому, що це мені може підійти - я купую саме те, що є в списку)
  • Я не купував солодощів, оскільки запланував своє меню (лише один шоколад з високим вмістом какао, якого вистачає на цілий тиждень. Але нічого іншого - жодного печива, шоколадних батончиків, підсолоджених напоїв чи чіпсів).

Якщо ви ще не пробували, спробуйте спланувати свій раціон. Я думаю, що переваги явно того варті